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在金阳县这里的有一个习俗叫“做朋”，就是年初一过后，从初二到月底为止，村民选定一个好日子作为“朋日”，在家里准备好丰盛的酒菜邀请亲戚好友一家大小来吃。在这个月里有的亲戚好友多的人家甚者半个月都不用生火做饭，因为今天去东家吃，明天西家吃，有时候同一个时间还要去两家呢，就只好家里人分开来去，反正就是无论如何都要派一个人作为代表去吃饭。之后闲聊时当然少不得会说说哪家的饭菜好吃，哪家的肉菜最多，哪家的客人最多之类。
秦家就不“做朋”了，别说家里只有他和阿白两个人做不来这些，就他现在和村里的人也算不上很好，又没亲戚，而且秦北斗感觉很麻烦。但他没想到的是居然有人邀请他去别人家里“做朋”（吃饭），邀请他的是里正家、江大伯家还有林全家。江大伯是因为之前做板车以及桌椅的原因，年前也互相送了礼，也算有所来往。而林家倒也会做人的，年前也给他们家送了礼，秦北斗也回了礼给人家。
其实林全家是里正夫人的娘家，里正夫人林氏是林全的亲姑姑，因为之前秦家在青田村的田地房屋都是里正在打理，正所谓肥水不流外人田，里正干脆把秦家的田租给自家亲戚种每年也只是象征性地收些租子，而郑家则是里正的表妹的婆家。到后来原主和阿白沦落到青田村后田地的租户也没变，只不过租子稍微提上了一点，相对其他人家来说秦家的租真的算不上高。原主是个吃闲饭不管事的家伙，而阿白也迫于无奈因为要在这个村子里生活也就没计较那么多了。
里正家的“朋日”在初五、紧接着第二日的是林全家，而江大伯家的则是初九。而阿白要比秦北斗还要多去几家，一些和他相处较好的人家都唤他去他们家里吃饭。有时只有秦北斗一个人在家，阿白想给他弄了吃的才去“做朋”，秦北斗说不用他自己把家里的吃食随便热一热也能吃，因着过年家里一堆吃的根本不用愁，随便下些饺子或者面条加上丸子就是一顿了。
就这样两人休息到十五才开始到镇上做买卖，因为之前做了许多丸子，除去自己吃的和拿了些送人外还剩不少，所以秦北斗干脆用竹签串起来，一串四个丸子，秦北斗在肉铺买来些猪骨头让阿白熬成汤把串好的丸子放进去煮，香味远远的都能闻到。素菜丸子一串两文钱，肉丸子则四文钱一串。价格也算实惠，味道又好，很受小孩子还有晌午来他们摊子吃豆腐脑的汉子欢迎，以前是豆腐脑配着饼子、鸡蛋等吃，现在还加上丸子选择更多了当然好啦。
有时候一些买菜的妇人、夫郎们（夫郎是指已经嫁人的双。）还会跟他们买些还没煮过的丸子回去做菜。秦北斗见此干脆以素菜丸子八到十文钱一斤，肉丸子十七到二十多文钱一斤出售。价格也还算可以，所以挺受妇人、夫郎们欢迎的。对此秦北斗脑中突然闪过一个想法。
三月初，秦家租铺子的事情也提上日程了。其实比起租铺子，秦北斗更想买的，但是镇上稍微好一点的铺子也要一百多两到两百两左右，他家暂时还是买不上啊。牙人根据他们商量好的大概价钱选了五六间带他们挨个去看看，最后他们选了一间有后院、厨房以及几间空房间的铺子，铺面也算大，就是店铺的地段有点不好，铺子的租金是一年二十二两银子，铺主要求一次付清，另外又给了牙人一两银。这一下子就花去了手里的银钱的大半，秦北斗体会到了花钱容易赚钱难的感受。
之后又是收拾整理铺子，又是买食材。四五天后，他们的店铺终于开张了，店名叫秦记小食。秦北斗表示给店铺起名什么的他真的不会啊，本来他还想加上阿白的名字，弄出了好几个名字：秦白小食店、白秦小食店、白斗/北白/白北小食店什么的一大堆乱七八糟的名字呢，都被阿白否决了，最后选了个稍微比较正常的店名。
他们的店铺仍然会卖豆腐脑等之前小摊子卖的吃食，除此之外又推出了新的吃食：煎饼和馄炖。
煎饼就是他上辈子吃过的山东煎饼，在大学的时候经常买来吃。大体要如何操作的他也记得，面糊他就用玉米面加豆粉来搅拌，煎饼专用的鏊子事先已经去打铁铺子让人做出来了，木质的煎饼铲子也让江大伯做好了，调好面糊用铲子取面糊到鏊子上面摊均匀摊平到和鏊子一样大，打个鸡蛋摊匀后再撒上切碎的青菜、葱花、咸菜还有两块用盐腌过的又放到油锅煎了煎的薄肉片，折叠三分之一的面饼后再上边涂上他和阿白花了十多天时间摸索实验制作出来的酱，在酱上面加一块脆饼（脆也是自己炸的，）然后两边对折卷起，把卷好的煎饼从中间切断，这样美味的煎饼就好了。
馄炖，在这里也有，不过秦北斗打算做他在家乡吃的馄炖肉丸，就是馄炖加自制的肉丸子，馄炖的馅料也很普通就是猪肉末加切碎的葱花搅拌均匀，而肉丸子也是普通的猪肉丸子而已。五六颗馄炖加上五六个肉丸子为一碗。有辣的不辣的两种，辣的就是在做肉丸子时撒些胡椒粉以及在汤里也撒点胡椒粉。
铺子刚开来的大多数之前的熟客，秦北斗在店铺开张之前摆摊的时候就和客人们说了开店的事情，所以还是有些老顾客来捧场的。新店铺开张店铺里的所以吃食一律打八折，而对于老顾客们秦北斗更是每人免费赠送一个香蛋。
新推出的吃食煎饼和馄炖肉丸刚开始客人们都嫌贵不愿点，不就是煎饼和馄炖嘛。当然也有人禁不止好奇之心点了煎饼，一看咦怎么和别的地方卖的不一样啊，一尝味道不错啊。觉得这煎饼不止特别也好吃，到后来来这里的客人也陆陆续续接受这两种吃食，点个馄炖肉丸一次能吃馄炖又能吃肉丸，要是不想要肉丸也可以点个净馄炖（只有馄炖没有肉丸），当然直接点一碗肉丸子也可以，任君选择。
煎饼之前秦北斗就想要做来卖的了，不过想到在大街上来现做现卖肯定会很快被别家学会来抢生意的，所以才拖到现在才推出，店铺后面有单独的厨房在里面做煎饼就不怕轻易被学去了。现在铺子里是他负责在外招呼客人兼收钱，而阿白则在厨房内做煎饼、馄炖等吃食。
作者有话要说： 表示改名字什么的我也……╮(╯▽╰)╭