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第1129章 西使见闻（第2页）

赵全立刻补充：“属下已问过，黑麦在基辅周边广泛种植，产量高于小麦，故为日常主食。”

那壶饮品名为“格瓦斯”

，由面包干发酵制成，口感酸甜清爽。

萧虎浅酌一口，对赵全道：“此饮品可解暑，且制作简便，若能将技法引入草原，想必受牧民欢迎，可记录其发酵方法，带回中都试做。”

赵全连忙取出纸笔，详细询问老板发酵的时间、温度与配料，一一记下。

食铺外，几位身着皮毛长袍的妇人正坐在木凳上缝补衣物。

她们的长袍多为灰色或棕色，领口与袖口镶着狐狸皮，腰间系着麻布腰带。

“基辅冬季寒冷，故服饰多以皮毛为主，平民用羊皮、狐狸皮，贵族则用貂皮、紫貂皮。”

郭敬之翻译着妇人的话，萧虎则让孙和画出长袍的样式，标注材质与剪裁特点。

随后，萧虎又走访了一户普通民居——木屋分为上下两层，下层住人，上层储物，屋内中央设有火塘，既可取暖又可做饭。

火塘边铺着毡毯，家人围坐用餐、议事。

“这种布局与漠南部落的毡房有相似之处，都是以火塘为中心，体现了对温暖的需求。”

萧虎摸着火塘边的石灶，感受着残留的温度，在“民俗类”

册子里写下“火塘为居宅核心，兼具暖、食、聚三大功能”

。

基辅的市集位于城中心，占地约十余亩，四周用木栅栏围起，设有四个出入口，由士兵值守查验货物。

萧虎一行走进市集时，正是交易最热闹的辰时，商贩们的吆喝声、牲畜的嘶鸣声、金属的撞击声交织在一起。

“此处市集每日开放，每月初一、十五为‘大集’，周边部落与城邦的商人都会前来，交易量是平日的三倍。”

郭敬之向市集管理员询问后汇报。

市集内按商品种类分区：皮毛区摆满了狐狸皮、狼皮、羊皮，商人正用尺子丈量尺寸，讨价还价；食品区则堆着蜂蜜、咸鱼、腌肉，空气中弥漫着咸甜交织的气味；铁工区里，铁匠们挥舞着铁锤，打造马蹄铁、刀具与农具，火星四溅。

“中都市集多按行业集中，此处分区方式与之相似，便于交易与管理。”

萧虎在“商贸类”

册子里画下市集分区图，标注各区域的主要商品。

在一处售卖东方商品的摊位前，萧虎看到了来自波斯的丝绸、印度的香料与大元的青花瓷。

摊主是个来自保加利亚的商人，见萧虎关注青花瓷，便介绍道：“大元的瓷器在基辅贵族中极受欢迎，一件中等青花瓷可换十张貂皮，或五十只羊。”

赵全立刻问道：“从大元运来的瓷器，沿途需经过哪些部落？关税如何？”

商人一一作答，赵全详细记录，萧虎则批注“商路关税过高，需与沿途部落协商减免，以促流通”

。

交易方式上，基辅市集既有货币交易（使用金帐汗国的银币），也有物物交换。

一位牧民用两匹良马换了一把铁犁与十斤盐，双方还请市集管理员作证，写下交易凭证。

“物物交换更适合草原部落，货币交易则多见于城邦商人，两种方式并行，兼顾了不同需求。”

萧虎让孙和抄录了一份交易凭证的样式，以备中枢参考。

午后，萧虎一行前往圣索菲亚大教堂，观摩东正教的日常仪式。

教堂门口的石阶上，信徒们正依次进入，每人都手持一支蜡烛，神情肃穆。

一位神职人员身着黑色长袍，胸前挂着十字架，在门口迎接信徒，用手在他们额头轻点祈福。

“这位是教堂的助祭，负责引导信徒、准备仪式用品，地位仅次于主教。”

郭敬之轻声解释。

走进教堂，内部空间宽敞高大，墙壁上绘着彩色的宗教壁画，描绘着圣经故事；穹顶下悬挂着铜制的吊灯，点燃着数十支蜡烛，光线昏暗而庄严。