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院子里面的茶树要赶快种下去，林理去了趟三叔家，拜托三叔帮忙找几个汉子。后山绝对是个大工程，树木虽然稀疏杂草却很茂盛。
春天正是植树的季节，带回的茶树都很大颗，扦插的话秋天就可以收一季茶叶。
三叔速度很快，刚吃过午饭三叔带着几个汉子过来了。都是林理熟悉的，林四叔和他憨厚的儿子林春，林东也过来了。还有林燕的父亲和哥哥，这些人跟他们家关系都不错。
到后山之后，林理需要先清理一片地方安置大茶树。农家人力气大，一会儿就清理好了山脚，并排挖了六个大坑。林理没有种过茶叶，想着应该和种树差不多。埋好后浇透水，撒了些草木灰。他记得茶叶是喜阴植物，正好山脚连着这一片正是背阳的地段。
忙了几天后山终于有些茶山的样子。杂草清理干净，果树移栽到向阳的那面。从山脚开始一拢一拢延伸到山顶。收到的茶树种子已经种下。
扦插的他准备自己种，大茶树不多品种三样。他准备分好片种，采摘的时候好区分。另外一个不是他小心眼，这几天快被村里人烦死了，一个个来围观就不说了。尤其那拈酸吃醋的，如果不是天天有人在这，他这山头都被踏平了。其实他也知道最好是弄个围墙，但几百亩的山地用土吧太寒碜，青砖的话那是要几百两银子他根本都拿不出来。
再说他又没想搞垄断，林家村山清水秀，适合种茶的山头很多，等他弄起来后村里都跟着一起才好。要不然光靠他山头这点能做什么生意！
大茶树还是苍翠的样子，小心得剪掉枝桠，一拢拢插好。六颗茶树枝桠也就插了小半个山，还有一大片都空着，林理有些纠结，到底要不要再去一趟应家村？上次两个多月差不多花掉了七八十两银子。
算来算去还是没钱。回来好几天也没见到魏征宇，说是到外地做生意，也不知道现在橄榄油推广的怎么样。
不过也没有太多时间让林理胡思乱想，麦子成熟了。这个可比光秃秃的山有吸引多了，沉甸甸的麦穗，种了一辈子地的老人都漏出惊讶的神色。林理也没有想到麦子居然长得这么好，从下种开始就没有看过一眼，想来想去都是李弦的功劳。
本来清闲的李弦总算是有事情做了，每天都有哥儿过来串门套近乎。本来都敬而远之的人突然变成了香饽饽，虽然避免不了见到那几家刻薄人，但总算融入了村里，还交了几个不错的哥儿。
收上的麦子林理没打算卖，本来除了留种都用来吃，但村里人见到麦子能种活，都来买麦种。光交好的几家都不够分。林理觉得致富之路任重道远。
半个月过去，大茶树冒出了新的枝桠，扦插的枝桠都适应的良好。林理也终于放心了。
十天前齐天伦伤就好了，但丝毫没有要离开的意思。林理走前跟前走后跟后，一点也不嫌弃农家人生活，让做什么就做什么。俨然跟自己家一样。
虽然知道齐天伦是个麻烦，但如此听话的半大少年，林理还真不好意思赶。
扛着锄头从茶山上下来，现在天气已经开始热了。也不知道魏征宇生意做哪去了，到现在也不见人。家里的几两银子快见底了，看来还是要发展个新的营生。
这个时节菜还是比较多的，但就算这样总是豆角黄瓜的也吃的腻了。去年的黄豆留种的不多，冬季里喝豆浆发豆芽用了不少。剩下的种子也就种了几分地。将即将老掉的菜摘下来，看了眼黄豆，没有想到黄豆已经饱满了。看着带着壳的黄豆，他想吃毛豆角了。
在城市里有时候不想做饭，买点鸭脖毛豆角都能应付一顿。鸭脖是不用想了，得买多少鸭才能做一盘鸭脖。更何况他也不会做。
“天伦你去那边摘点红辣椒。我扯几颗硬蹦子。”正在扯黄豆的林理有些不放心，那还是去年在陈成那弄的辣椒，现在长起来就能看见了就是朝天吼，辣椒之王啊。“天伦慢点摘别扯破了。”
回到家的时候太阳还没到头顶，这两天私塾休沐，孩子们都在家。将齐天伦赶去和林直林南玩。他拿了把剪刀准备处理黄豆。
说实话他从来都没有做过毛豆，只是听以前同事提过一次。能做成什么样还真难说。壮壮已经八个多月了，偶尔能蹦出几声么么，还不会叫爹爹。李弦抱着壮壮坐在旁边，壮壮伸着小胖手抓着黄豆杆往嘴里塞，还一边么么的叫着。实在是太可爱了。
将豆壳边的两个角剪掉，这样味道才能进去。他同事提过直接盐水煮就好，记得楼下面那家卖的吃起来味道很丰富，像是用煮鸭水煮的，鸭子没有。以前卤肉卤猪蹄的卤汤还在，舀了一大勺卤汤，切了几颗辣椒和一起煮了起来。
也许是要下雨天气很闷热，将硬柴架上林理出了厨房，实在是太热了。弄得人都没有食欲。对了可以做凉面。好久没有吃过了，正好自己种的麦子，不知道做面食怎么样。
家里人多，林理舀了半盆面。也就是自己种的，平时谁舍得这么吃。打了几个鸡蛋放在里面，这样活出的面更劲道。一般拌凉面面条都比较细，可惜他不会拉面，只能将面皮擀的薄一些，切得窄一些。加了鸡蛋弄出的面都有些像热干面，简直太让人惊喜了。
以前外面买的凉面纯粹是调料调的，现在自己做，自然不能这么马虎。拿了一块肉剁碎，放入调料熬成肉酱。黄瓜切成丝，空心菜过水，炒了一个酸豆角末，可惜的是没有芝麻，要不然加点芝麻酱都能做热干面了。拌好蒜汁，差不多就全乎了。
这个时候毛豆角也差不多好了，加了卤汤味道丝毫不比他之前常吃的那家差。就是辣椒太给力，常了一个辣味直到现在都还没散掉。将毛豆铲起来，加点蒜汁、醋，中和一下辣味。
太阳到头顶的时候林理正好下好了面条，凉面自然是凉的才好吃。现在还没有什么污染，林理直接用冰凉的井水过了几遍面条，将肉酱调料都端上桌，这样可以按照自己口味调。
挑一筷子面条浇上一勺肉酱，再加些黄瓜丝空新菜放上调料这么一拌，别说对照外面闷热的天气，还真是越吃越有食欲，尤其再来几个酸辣的毛豆角，真是一大享受啊！
现在不管他做什么新奇的菜，家人都见怪不怪了，不过每次端出食物仍然会面对一群闪亮亮的眼睛，说实话没有多少人喜欢跟油烟打交道，但是看到家人那么喜欢那么捧场，到了饭点抢着也要去弄啊。