第五百四十章 意料之外

小叶桑 / 著投票加入书签

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    司空瑶咧嘴一笑,旋即慢步上前,既然已经做出来了,那就趁热交给评委们审查好了,面包一类的甜点,果然还是趁热吃最好了。

    在许多现烤现卖的面包坊,刚刚出炉的面包价格都会比放置了许多的要高上一些,毕竟刚刚出炉的面包,带着烤箱的那股香气还有那热力的余温,确实是比冷掉了的面包要好吃不少。

    冷了的面包不仅会失去香味,而且口感也会有所下降,至少没有刚出炉的时候那么柔软,所以面包一定要趁热吃才能够获得到最佳的享受,这是任何一个人都知道常识。

    司空瑶将咕咕霍夫放在一种评委的面前,共计十二枚,一人一个刚刚好。

    说它是蛋糕也好,面包也不错,高油高糖,属于he布里欧修家族的点心,但是一般咕咕霍夫都比布里欧修清淡和稍硬一些,作为布里欧修家族的一员,咕咕霍夫的定义本来就是模棱两可的。

    这种里面只有奶油和鸡蛋,就会让人感到有些甜腻腻的感觉,然而这种甜点却极为好吃,口感极佳,而且根本就是入口即化,如果硬是要给司空瑶做的这块甜点下定义的话,那么绝对是蛋糕无误!

    司空瑶的创意来源,源自于大理石蛋糕,是戚风蛋糕家族的一员,因为在和面的时候是使用两种不同密度的面团,而且彼此单独发酵,因此不会面团本身不会糅合在一块,烤出来的成品就会具有这种大理石切面的效果。

    司空瑶的咕咕霍夫无疑吸引了所有人的瞩目,轮视觉的震撼效果的话,绝对不属于年轮蛋糕。毕竟年轮蛋糕从外表看上去,只是圆柱形的,而司空瑶的咕咕霍夫,除了形状独特之外,视觉上也极具冲击力,当然会引起大量的瞩目。

    评议员看到司空瑶端上来的咕咕霍夫,不禁露出了会心的笑容。德国和法国的阿尔萨斯地区。圣诞节一定少不了咕咕霍夫,对于这种甜点,评议员有着相当之浓厚的感情。

    因为加入了国家美食委员会之后。他常年奔跑于世界各地,已经很久没有品尝过这种家乡的美食,当咕咕霍夫呈上来的片刻,他的眼眶竟然就已经红了一半。

    想起了家乡里那头发斑白的老母亲。评议员的心里头就为之一颤,看向这份咕咕霍夫的时候。眼神里分明是多了一份难以掩饰的感动。

    司空瑶虽然不知道咕咕霍夫对于这位评议员而言意味着什么,但是她知道,用心创作的美味,一定能给传递给人更多的幸福和满足。这也恰恰是司空瑶倾注在这份甜点里头的全部心意。

    即使不用说出来,这种感情也能够在彼此的心灵之上那无形的桥梁之中交流,所以评议员的感动。司空瑶能够真切地感受的到,能够用自己努力创造的甜点为食客传递幸福。仅此一点,司空瑶也就满足了。

    对于她来说,料理本来就不是什么大不了的事情,简简单单的东西,越是真纯就越是美味,奖项对于司空瑶而言,远远比不上一个食客满足的笑脸。

    此生此世,评议员心里很满足,司空瑶也是同等的满足,能用自己的甜点带给这个世界更多的精彩,已经足够了。

    评议员用小刀轻轻切开咕咕霍夫,那柔软的触感,已经不能罗列为面包的行列了,司空瑶赋予了这种甜点更高层次的意义,她将之完全升华为了一款蛋糕。

    横切面上的大理石纹路,远远比外表上看起来更加美丽动人,淡黄色和巧克力色交织在一块,看上去好似一面黄,又好似一面黑,不停轮转变化着,令人目不转睛,难以将眼前从上面转移开来。

    不用吃评议员也能够知道,光凭这种轻易蓬松的质感来看,这枚咕咕霍夫绝对可以进入本场甜点交流赛事的前十。

    有些意外地看着司空瑶,一个不过二十岁的小姑娘啊,进入能够用自己的方式在诠释她自己的甜点信念,这是多么难能可贵的一件事情?纵观全世界,各种各样的料理师层出不穷,老的少的,男的女的,数以千万的人,又有几个能够明白,料理到底意味着什么?

    这是一个没有标准答案的问题,每个人都可以通过自己的努力去寻找到自己想要的答案,每个答案都不尽相同,但毫无疑问,能够弄清楚料理是什么的人,做出来的料理绝对不会差。

    因为这些人在自己的料理之中倾注入了自己的信念,不管好吃难吃,酸甜苦辣的料理,都能够让食客感受到他们的心意。

    司空瑶毫无疑问做到这一点了,在评议员一生之中见识过的无数料理之中,还从来没有一个人的甜点能够给予他这么强烈的触动。

    那些不可一世的极品料理,都是倾注了甜点师一次又一次不断改良的心血,那种料理传递出来的,是精雕细琢的美,是坚持不懈的美,是不可动摇的美。

    然而那都不是纯粹天然的美,唯有司空瑶这样,没有任何杂念,不为利益所驱动,不为他人所影响,只为了给食客带来最纯粹的幸福,唯有这种信念,才能够让人从料理之中,品尝到淡淡的,不加任何修饰的天然之美。

    司空瑶的甜点,就好比没有加工过的天然大理石,它虽然没有珠宝玉石那样璀璨夺目,但也有一种浑然天成的美丽,这种不会随着时间的推移而改变的美,可以让司空瑶在料理的道路之上,走的更远!

    在这位评议员品尝过的所有料理之中,司空瑶的甜点不是最好吃的,哪怕在这场交流赛事之上,也不是最出色,然而毫无意义,它是最具有潜力的!

    评议员突然觉得,那些上了年纪,经验老道,技术精湛的甜点师,是不是已经丧失了这种年轻是纯粹的信念,所以他才从来没有品尝过这种纯粹的味道?

    毫无疑问,十二个评委面面相觑,互相点头示意,彼此的心意全都不言而喻,司空瑶的咕咕霍夫虽然不足以争夺前三的奖项,但是最具潜力奖,当之无愧要颁发给他。

    评议员用英语和司空瑶交流道:“年轻的甜点师,你的甜点很美味,希望你能够一直保持这种心态,为我们带来更多美味可口的料理!”

    司空瑶大概只能听懂一半,但是从评议员脸上的笑意,也足够辨识出来,他是在夸赞自己。

    司空瑶点头,然后简洁地回答道:“多谢,我会继续努力的!”

    评议员心满意足地点点头,还没有吃完的那份咕咕霍夫,明明没有令人无可自拔的美味口感,却有一种令人无法抗拒的心意在里头,忍不住要一口一口吃起来。

    在所有参赛者选手的作品之中,唯有司空瑶一个人的料理,被吃得干干净净!

    就连卢修斯的年轮蛋糕,每位评委们也只是切下了一小块而已。

    卢修斯有些意外地看着司空瑶,这个年轻的女孩,让她感受到一种熟悉的感受,曾几何时,当自己还不做年轮蛋糕,还不会做黄金潘洛斯,甚至连马卡龙都烤不出来的时候,却可以无比开心地不厌其烦重复着做那些简单但是美味的甜点,而且乐此不疲。

    如今回想起来,自己虽然取得了无数的荣誉,而且成就也在所有人之上,但却有多久没有享受到那种完全沉浸在料理之中的那份喜悦了?

    卢修斯兀得叹了一口气,苦笑了起来,看来今天是司空瑶给他好好上了一课,是不是已经忘了的那些真诚的信念,该去重新捡回来了?卢修斯意识到,自己在料理路途之上,还差得远呢。

    比赛逐渐接近了尾声,接下来的料理之中,虽然有颇为不俗的,但却没有一个能够继续引发天地异象,所以司空瑶的毫无悬念地拿到了最具潜力奖。

    而且更加令她没有预料到的是,由于大理石云朵的异象出现,使得她积攒了超高的人气,竟然还有一个最佳人气奖落在了她的头上,当真是意料之外,始料未及的情况。

    一下子拿到两个将,司空瑶自己也有些懵了,原本只是祈祷不要失败就可以了,没想到居然意外地拿到了两个奖项,这下子连她自己都是觉得有些不可思议了。

    巴蒂斯安浅笑一声,对着罗曼莫奈道:“没想到啊,你居然找到一个这么好的弟子。”

    罗曼莫奈耸耸肩道:“得了吧,我可没资格当他老师,她现在缺的,我可不认为我有什么东西能够交给她。”

    巴蒂斯安苦笑着道:“也是,我不过就是掩饰了一遍咕咕霍夫的做法,谁知道她自己竟然能够变化出这样的甜点出来,我也是相当吃惊的,看来这一会你有福气了。”

    罗曼莫奈十分满意地看着司空瑶,心里头对圣易德路料理学院的憧憬有多了几分,能够教出这样学生的学院,到底会有多么强大的师资团队,就连他自己都有些蠢蠢欲动了。(未完待续)