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“行,你自己弄吧,我看看别的去,你一定注意,别切到手。
虽然厨师切手很正常。
但是能避免就避免了。
时间可以慢点,但是规格要和我那不能差太多了。”
说完,林父背个手走了,他也一大堆事要准备呢。
赵玉涛拿过菜刀,回想着林父之前的动作。
照葫芦画瓢的学着,但是刚刚接触,手生的很,不过林父之前说过了,所以他也没着急。
毕竟学东西要一步一个脚印的来,不可能一口吃个胖子。
赵玉涛一点点的切着,一上手之后他才发现并没有他想的那么简单。
看着的时候觉得切的挺薄,但是一下刀切下去就厚了。
有好几次差点切到手,严重的一次切到了指甲盖上。
真就是看着容易做起来难,只有真正自己做过了才知道有多难。
但是他并没有气馁,这才刚刚开始,如果现在就打退堂鼓,那还有什么出息了。
一个一个土豆切着,刚开始很慢,一点点的开始熟练了一些,切到最后一个,虽然没有林父切的快,没有林父切的好,但是也比刚开始好多了。
一共用了两个小时。
赵玉涛把所有的都切完了,时间确实长了点,不过基本算是过关了,他切完已经十一点了,十二点开饭,所以马上就得用了。
时间刚刚好。
赵玉涛把切好的土豆片端给了林父,林父看了一眼什么也没说。
直接就准备开始炒了,不然不赶趟了。
“看好了,调料大概什么时候下,东西什么时候放,都仔细看。
下午我考你”
说完林父也不再说其他,毕竟徒弟可以慢慢教,但是耽误了今天吃饭的事他不能干。
干一行就得爱一行,就得敬业,不能因为自己的事情给组织填负担。
这是他的人生准则。
“知道了师父。”
赵玉涛也不说话,默默的站在林父后面看着。
林父用的是大灶台,一个灶台四个灶眼儿,一般的时候他用两个。
忙的时候四个一起用。
这也就是大厨师,一般四个灶台一起用年轻一些的厨师是忙不过来的。
两个人没有任何交流,一个做一个看,这不是赵玉涛第一次看林父做菜了,但是他发现每一次林父虽然做的菜不同,但是他的眼神永远都是那么专注,像在制作一件艺术品,眼神里还有一丝柔情,像看到心爱之人,满脸爱意。
起锅烧油,然后按步骤一样一样的放材料,经过几次翻炒然后出祸。
...
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