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第四十二章 加州往事二（第2页）

相对与澳洲墨尔本被称为“新金山”

，贫穷的中国农民把圣弗朗西斯科称为“旧金山”

。

这让我突然明白了“旧金山”

这个称呼的来历，甚至一直沿用至今。

以至于这已成为中国人对圣弗朗西斯科的习惯称呼。

为了寻找生计，许多中国人透过中间人的安排，以“名为淘金、实为卖身”

的方式签定契约。

他们以“赊单制”

的形式来到美国，即中国人所称的“卖猪仔”

。

这些淘金者由珠江三角洲直运到圣弗朗西斯科金门桥下，暗中交予当地的同乡会照看，然后前往深山里的金矿区。

他们长期生活在荒山僻野。

风餐露宿。

不管是初期开矿，还是以后筑路或在农场工作。

都是一天忙到晚，一年累到头。

日复一日、年复一年地辛苦劳作，生活十分简朴。

即使稍有闲暇，也因语言不通和贫贱的身份而受到歧视，只能与周围的中国人在一起排遣。

久而久之，在一些美国城市里形成了中国人相对集中的区域——唐人街。

从1849至1882年，共有30万华人进入美国。

大多集中于西部，这是中国历史上最大的一次移民潮。

在初期，其中绝大部分人是为采掘黄金而来。

而后来，则逐渐出现了偏移，他们主要是从事筑路。

从1850年开始，第一批作为廉价劳动力的华人到达加州。

他们随即为这里的淘金者建造了住所和家宅，受到美国人的赞誉。

有一些友好的美国人说：“没有中国人的帮助，这些淘金者很难在加利福尼亚生活下去。”

在加利福尼亚等西部金矿区，华工被称作“可以依赖的唯一的劳动力来源”

！

笔记上的另一段文字记载道：在矿区、农场、工厂以及加利福尼亚的劳工中，雇用华人是最理想的。

华人做的大部分工作如果用要求很高的白人工人来做，那将不能持续下去。

华人大多数只是暂居美国，工作一段时间便返回中国。

而新来的中国人则替代了他们，使得劳动力不断更新，始终基本上是青壮年男性。