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第10章 美味的苦菜炖猪下水（第3页）

这个年代蔬菜很少，只有葵、韭、藿、薤、葱。

这是我国战国和秦汉时，重要的五种蔬菜。

肉食主要有猪、狗、羊。

秦国更是对肉类征了重税。

快傍晚了，肉几乎都卖完了，不过黑山发现，许多肉辅只剩下下水。

一问，原来这个年代，人们几乎不食下水肉，才想起后世的西北地区在九十年代前也是几乎不吃猪下水的。

黑山大喜，忙和肉辅老板聊了起来的。

“老板，猪下水怎么卖啊！”

???“下水一套十五钱。

你看，又肥又大又便宜。”

屠夫回答道。

???黑哥大喜，后世猪肚、小肠、猪心可比肉贵好多，这一整套才十五钱，一斤才一钱。

又问：“如果我每天都要十套，有货吗？能便宜点吗？”

???“你个小屁孩不会来消遣我吧？你买那么多猪下水当饭吃啊？”

屠夫冷笑，他才不信谁家每天要十套猪下水。

???“你明天早上先送十套到城东南新兵营，要洗干净，不干净不要！

但你先把长期合作的价格定下来。”

黑山认真的回答。

???“东南角的新兵营？我刚刚送了两头羊过去，那边的伙夫说是新来的帅长给新兵加餐。

那帅长可年轻了！

还是大夫爵。”

屠夫自言自语说道。

???“我就是新来的帅长！”

黑山说，“你给个痛快的价格吧！”

???“真的这么巧？您就是帅长大人？果然英雄出少年啊！

小的保证每天都洗得干干净净。

十二钱一套，怎么样？”

屠夫面带微笑地说。

????“就按你说的价，但你还要帮我分类切好，每一块都有母指大小。

切好称重！

可以的话就这样定下！”

黑山说道。

???屠夫脸上露出惊喜的笑容，答应到：“没有问题，我手下那帮伙计，每天闲的蛋疼，正好让他们练练刀工。

帅长大人，您别着急走，我给你拿两斤猪头肉，打打牙祭。”

????“就这样说定了，明天弄好了送过来。”

黑山一边说着一边已经大步走开了，没有要屠夫的猪头肉。