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第三十章 厨子 帮厨 猪肉（第2页）

看着砧板上被剁的细如稠粥的一堆肉馅，他真被惊到了，自己做厨子二十来年，想要把肉馅切成这样，只炒个菜的功夫，可做不到。

这夸奖的话若是从陈显安或是方明诚嘴里说出来，刘三刀神色大抵还会有些波动，但李明远说出来，他只是淡淡了回应一句:“小伎俩而已。”

刘三刀对自己的刀功颇为自负，他虽然只学过三招的刀法，但应付这些寻常事情，当真是手到擒来，实在不值一提。

刘三刀随手将肉馅盛进木盆，李明远看着他，眼神中闪过一丝不同寻常的光彩。

“刘兄弟学过功夫？”

李明远有一搭没一搭随口问道，这位刘兄弟不过三十上下的年纪，手上便有一层厚厚老茧，说是没练过功夫他是不相信的。

绕是他当真同自己一样，曾做了许多年的厨子，切菜剁肉的手艺也绝不可能达到这种程度。

刘三刀倒是没隐瞒，爽快的承认。

这年头遍地流民，山匪，拦路的多，练功夫防身并不是多稀罕的事，没必要刻意隐瞒。

李明远笑了笑，又称赞道:“我初来乍到，没想咱们云轩楼还是个卧虎藏龙的地方！

我看那方小二是个能说会道的主儿，还有在坊市找我过来的老掌柜，出手阔绰，是个有钱人。”

刘三刀拿抹布擦了擦刀，不咸不淡的回了句，“不清楚，都是刚认识的。”

这人跟块硬木头一样，油盐不进，李明远讨了没趣，也没了再说话的想法，太累。

后厨短暂陷入宁静，两人背对着各忙各的，某时，刘三刀难得的主动开口:

“掌勺的…跟你打听个事。”

没想到这人会主动跟自己说话，李明远赶紧回应道:“刘兄弟想打听啥事？”

“你平时在切菜的时候，会有会有一种感觉，有一种力量冲进你的身体里，不知是如何产生的，很奇怪的力量？”

李明远疑惑看着他，满头雾水。

他…

在说什么？

“欸，就知道说了你也不懂。”

刘三刀失望的摇头叹息，看来除了方小二，没有人会特别注意到这种力量。

只是可惜他悟性虽好，根骨却是不佳，若是他能有自己一半的资质，想必都会有极大的成长空间。

李明远真的不知道这人想要说些什么，而且他说的这些，自己闻所未闻，如同天方夜谭一般。

李明远套近乎道:“要不刘兄弟详细说说，兴许我能帮你出出主意，两个人一起总比一个人闷头想来的快些么。”

刘三刀点点头，仰头想了想，又取下一条猪肉。

“掌勺的，你看好了。”

他拍了拍这块带皮猪肉，然后猛的一拳打在它的皮肉中央，随后霎时收拳。

随着拳头的冲击，猪肉一阵晃动，厚厚的脂肪层仿佛如同被抖动的纸张，竟荡出一道道不易察觉的浅浅的波浪…

“这是寸力，掌勺的，你看出什么没？”

李明远很懵。

他还没弄明白刘三刀为何突然打了这猪肉一拳，更别提他所说的劳什子寸力了。

但不过看他的力道，这一拳要是打在自己身上，估计会打的他吐血。

李明远缓缓摇头，“兄弟…不知你为何要一拳打在猪肉上？如此的功夫，我当真是从未听闻。”

没待刘三刀回答，窗口有道声音忽然响起:

“三哥想让这猪肉变得更筋道而已，这不是功夫，是做菜！”