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第十九章 餐饮行业味道为王（第2页）

而兴隆路这边就不一样了，这里的夜市主打的是牛料火锅、狗肉火锅、羊肉火锅，主要集中在兴隆市场附近，跟文化路那边的夜市是截然不同的夜宵风格。

虽然也有不少的流动摊子，但也有一些是有店面的。

这条路柳下惠姐弟是经常走的，因为出摊的时候，都是要走这条路，道路两边到底是什么样的店面，其实姐弟俩心中都是有数的。

不过，那都是白天看到的景象，跟夜晚肯定是不一样的。

就像省城那条被誉为全国十大美食街之一的中山路一样，白天看到的中山路，跟晚上看到的中山路，简直就像是变了个模样。

没亲眼看到的人，真的很难想象，同样的一条路，白天跟晚上会有如此巨大的变化。

三人从头到尾把兴隆路逛了一遍，最终柳下惠看中了一家店面，那是兴隆商场旁边的一家羊肉火锅店，应该是生意不好的原因，正贴着旺铺转让的红纸。

这里的地理位置并不差，老板生意不好，柳下惠觉得应该是羊肉火锅目前在县城受众比较小的原因。

现在县城这里的羊肉火锅，用的并不是后世“小肥羊”

那种薄薄的肥瘦相间的羊肉，而是砍的带皮带骨的大块羊肉。

很多人因为厨艺不行，搞出来的羊肉膻味极重，让很多人光是闻就受不了那个味道，更别提是吃了。

所以，在现阶段的白州县县城经营这样的羊肉火锅，确实是有些吃力不讨好，生意不行也就理所当然了。

“姐，你觉得这家店面怎么样？”

柳下惠指着看中的店面，问道。

柳下雪摇头说道：“我可不懂这个，不过位置看起来挺好的，店前面的空地也大，可以在外面摆上几桌，经营你所说的那个麻辣鸡煲，应该还是不错的。”

柳下惠看向旁边的官春志，问道：“同志，你觉得呢？”

官春志点头说道：“我觉得雪姐说得有道理，这位置确实挺好的，像旁边那几家店面一样，把桌子摆出来，无论经营什么样的夜宵都有足够的位置！”

柳下惠笑道：“既然你们也觉得不错，那等我明天从老家回来，就找这家店的老板谈谈转让的问题，如果价格合理的话，我就把它拿下来！”

“小弟，你确定要回去跟爸妈摊牌了吗？”

“嗯，确定了，我现在太欠缺信得过的人手了，如果不回去跟爸妈摊牌，我的发展就要受到限制了！”

“摊牌了也好，老瞒着父母也不是个事！”

“是啊，姐，兰姐已经回老家了，明天你一个人出摊，能搞得定吗？”

“你不用担心，没问题的，我好歹也出过几次摊了，就算没有兰兰帮忙，我顶多就是动作慢一点而已，不会影响到销售的！”

柳下惠点了点头，说道：“没问题就好，那我明天起来把白切鸡给你们准备好，然后就坐车回老家，等时间到了你们各自出摊就好！”

柳下雪与官春志纷纷表示没问题。

其实，老家的小饭店里，是装有固定电话的。

而且老爸这个骚包不仅仅配有BB机，更是早在两年前，就已经配上手机了，想要联系他们简直不要太方便。

但柳下惠还是坚持要坐车回去，毕竟他所要说的也算得上是一件大事了，一时半会在电话里也说不清楚，还是亲自赶回去一趟，当面把话跟父母说清楚比较好！