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“以后这边的事情可能要全靠你管了,我以后可能还有别的业务和项目要做,以后进货什么的,都要交给你了,我带过你做过的,你应该可以做的到吧。”
小薇笑了笑,“知道了,谢谢白店长的栽培。”
“对了,最近天要变冷了,加点衣服,回来之后,冷死我了。”
小薇心头一动,看着走远的白慕,眸光里满是不知名的色彩。
白慕在镇子上打听了片刻,果不其然,如小薇说的一般,有一个店正在装修,并且是按照diy蛋糕店的格局来做的。
只见里面有一个胖胖的男人,挺着一个啤酒肚,正在一边指指点点的监工,一边自己也打打下手。
白慕敲了敲门。
“你是?”
只见那个肥胖男人愣了愣问道,紧接着又看了一眼工人,自己走了过来。
“哦,我听说你这里要开店,还敢问一下老哥是不是要开店,开什么店啊?”
“diy蛋糕店,怎么了啊,你有什么事情么?”
“哦,老哥,我也开了同样的一家,来看看,学习一下经验。”
只见男人斜瞥了白慕一眼,“哦?你也开了?”
随即露出一个笑容,“我还没开呢,正想问问你一些事情。”
白慕和这个家伙交谈了起来。
“老哥,你这里装修什么的花了不少钱啊,这是要血战的节奏啊。”
“嗯啊。”
“实不相瞒,我来找你,是想把我的那家店卖给你,你有接盘的想法吗?”
胖子一愣,“你说什么?转给我?为什么啊?”
“我的那家就是最小的那家,这年头,生意难做啊,性价比太低了。”
胖子顿时眼珠子一转,“兄弟你说说,什么情况。”
“也没什么情况,就是竞争激烈呗,客人不好照顾啊,而且这种店面营销起来,压力大,能赚是能赚,但是基本赚不了多少,看似红火,压力其实很大,我想把自己的店转给你,自己这一块不做了,你去跟那两家门面店的老板斗去。”
“等等,听你的意思,那两家大店很厉害?”
“不是厉害,而是市场的问题,看似红火,但是每天的饱和度刚刚好,维持在一个能赚,但是赚的不多的地步,但是怎么说呢,经营起来,吃力不讨好。”
胖子顿时就和白慕走到门口认真的交谈了起来。
“老哥,我这样给你说吧,那两家店的老板,其实是一个人,人家开的其实是连锁店,听说就快整改了,我那家小店,还准备立刻降价,想在价格上争取一点主动,那两家店,几乎涵括了百分八十的客源,口碑什么的,很不错,并且已经先手占据市场了,我自己的那家小店,根本不是人家的对手,只能混点甜头。”
“我想立刻降价,算是最后再试一试吧,如果降价之后,销售能够提升很大一部分的话,就继续开,如果只是提升一部分的话,我还是趁早收手了,吃力不讨好,不如转移精力。”
胖子眯了眯眸子,“我去调查过啊,按照现在你们三家的情况来看,不管那一家,都应该是大赚不赔啊。”
“唉,生意难做,等你开了就知道了,从经济学的角度来讲,只要够赚钱,为什么不继续开?性价比实在是太不符合了,劳力费心,你要知道,附近的市场虽然好,但是学生还是很难伺候的,并且人家有放假的时间,也就是说,每一年,固定的营业时间,其他时候都基本是空搭房租。”
胖子顿时倒吸了一口冷气,“还敢问一下你现在收入情况么?”
“这个,收入是一个隐私问题,我说了,能赚一点点,但是不行,我听说你要开,所以就打算把自己的店转给你,这样你有两个店,以后和那两家连锁店拼起来,也强一点,毕竟人家说到底是连锁,品牌在这一带已经逐步建立开了,我已经很难在特色,服务等等上取胜了,靠降价,也是无奈的办法。”
胖子顿时眉头皱了皱,思考了片刻说道:“你的店多少钱卖?”
“我的店子么?那个小,十八万给你,店员你不需要再另外请和培训了,房租还有六个月。”
胖子听到白慕的数字,“高了,我现在没有这些钱来弄。”
白慕听到胖子的话,顿时暗笑了一声。
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