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074万事俱备只待名扬四海（第8页）

另外，让刘公公准备我成亲需要的东西”

高随大喜，“公子，你要成亲了？”

“还不确定，准备着是好的！”

“是！”

四月。

黄瓜，鲜笋陆续上市。

以前没有配料，如今安记什么配料都有，安迎喜亲自到厨房，教大家做笋方面的菜肴。

“笋呢，分很多种，有的麻口，有的不麻口，不过，只要放开水里煮过，再放冷水里侵泡，基本上都不会麻口！”

“今天我们做油焖鲜笋！”

“首先，拿一斤笋，酱油，蔗糖适量，姜汁少许，笋去老根，横着切成两片，再切成四厘米长，一厘米厚长方形条，烧热锅，下油至五成热，将笋条下锅炸至断生后捞起，倒锅中余油，重新加入新的油，放入姜汁，酱油，蔗糖，和笋条，大火炒到上色，加浓缩鸡汤，加盖子闷至卤半干，加入芝麻香油舀起就好，为了好看，你可以在边上搭配点好看的话！”

安迎喜说着，把油焖笋端到徒弟们面前，摘下口罩。

“你们尝尝味道吧！”

“好！”

徒弟们尝了尝，一个个竖起大拇指。

好吃。

以前，他们从不敢想象，这个麻口的笋，也能做的这么好吃。

“这笋啊，还有很多做法，比如和猪肉一起闷，和鸡一起炖，和肉片一起炒！”

安迎喜说，徒弟们忙着记下。

“我接下来几天会好好研究研究各个菜的配方，和需要的材料，然后就麻烦你们搜集配料了！”

这样子多好，安记银子赚到了。

以后这些徒弟一年的孝顺也不少，她名声也出去了。

大师傅呢。

想想就觉得很微风。

“是，师傅！”

安迎喜也是说话算话，接下来，每天都忙着写菜肴配方。

想着，如今也是吃鸡的好时节。

安迎喜就想着，要不先教大伙做鸡肉吧。

“冬菇蒸滑鸡，剁椒鸡，辣子鸡丁，辣子鸡腿，美味手撕鸡，爆鸡米花，紫苏鸡片，云耳蒸鸡，红烧鸡，白斩鸡，炒鸡丝，蘑菇炖鸡，酸梅鸡中翅……”

安迎喜一边说，下边一边流口水。

“师傅，你都会做吗？”

问话的人立即吃了无数爆栗，疼的他哇哇直叫。

委屈的很。

他不就是来的比较迟，脑子又不够清楚，才问的嘛。

“会，只要材料我，我一定教你们做，当然，我希望你们都用心学！”

“谨遵师傅教诲！”

所有人都知道，这世间怕是除了安迎喜，谁也不会这么好好的教。

总要你先学切菜一年，配菜一年，打下手一年，没个三五年，你休想出师。

人人都想着，熬着吧，熬着，出师就好了。