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安迎喜问。
知道自己做的菜肴会受欢迎,但是,会不会有点夸张了?
毕竟,每一个菜肴,都准备了三十份,而且有几个,价钱还比较贵,至少,比一般的饭馆里,贵了十几文。
“是啊,迎喜,你爹让我问问你,要不要在出去买点菜?”
王玉娟问。
心里倒是希望,趁着离中午还有二个时辰,出去买些菜肴回来,又怕累着安迎喜,才问问安迎喜的意思。
“娘,好,可以多买一些,晚上也好用着!”
王玉娟点点头,“那迎喜,一会肯定很忙,你回屋子去睡会,别累着!”
“娘,我不累,我还想跟你去菜市场,一起买菜呢!”
安迎喜道。
主要还是想去看看,有没有什么配料。
想到配料,安迎喜忽然灵光一闪。
在现代,有鸡精,可是这古代没有鸡精,却是有鸡,而且古代的鸡全是放养,那鸡肉肯定又香又有嚼劲,她可以多买几只鸡回来,一直煮,等到鸡汤又浓又粘稠,舀一点放在炒好的菜肴里,肯定特别香。
想到这里,安迎喜抿嘴笑了起来,“娘,我们一会多买几只老母鸡吧!”
“要买几只啊?”
王玉娟问。
心里盘算着,要带多少钱出去。
“五六只吧!”
“这么多!”
安迎喜慎重其事的点头。
王玉娟沉思片刻,“好,咱们去买菜,顺便买鸡!”
安和贵驾驶着木板车,木板车上,放着两个竹框,安迎喜和王玉娟紧紧挨着,坐在安和贵身边。
安迎喜从一处安记,就左看右看,希望看到一些新鲜又熟悉的东西。
比如,大葱,生姜,大蒜啊,辣椒啊……
可是,一路走来,这些东西几乎没有。
来到菜市场,菜市场买菜的人很多,安和贵拉着木板车,一家三口进去买菜,基本上都是安迎喜指什么菜,王玉娟开始挑挑拣拣,讨价还价,买下之后,安和贵装在竹框子里。
菜全部买好之后,依着安迎喜的意思,买了六只鸡,装在木板车最后面,一起回安记。
一回到安记,大家都开始忙活起来,杀鸡,去毛,安迎喜把鸡胸肉全部切下来,放在盘子里,准备拿来炒,鸡骨架放开水里,去血水,然后才放在大砂锅里熬煮。
一直煮,一直煮。
洗菜,切菜,装盘子。
蒸饭。
一到中午,安记开门之后,进来吃饭的人特别多,大堂内七八张桌子全部坐满,菜肴一盘一盘的端上来,大家吃了之后,都赞不绝口。
嚷嚷着,晚上还要来。
带着,媳妇儿子一起来。
一个人炒了几百个菜,一刻不得休息,午饭结束,安迎喜累坏了,随便洗了洗,连饭都没有吃,回了屋子,倒在床上,就迷迷糊糊睡了过去……
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