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鱼肉的饺子吗?好像也行。
于是就这么愉快的决定了。
事实上欧洲很多国家也有饺子这种食物,只是叫法不同,他们的饺子大多是煎或是烤的做法,也有煮的,基本没有蒸的。
事先买的刺少的海鱼,去皮丢骨单取鱼肉剁成馅,还要加点肥猪肉,这才香。
光用肉太稠,正好有鸡汤,简加了汤汁调稀,还加了大白菜叶,最后调味做的馅。
加德纳太太觉得差了点,她想像之前简做的那样,弄几种颜色出来。
白面是白色,加胡萝卜汁是橙色,加波菜汁是青色,加番茄汁是珊瑚色。
在简的建议下,加了大量鸡蛋黄的面变成了黄色。
她们还试了蓝莓和葡萄,最后发现用葡萄做的饺子皮带酸味,幸好蓝莓不需要太多就能染成蓝色。
六种颜色的饺子。
为了配合鱼肉馅,简特地把饺子做成了金鱼的样子,活灵活现,还用青色的豆子、黄色的南瓜泥、橙色的胡萝卜泥、棕色的土豆泥做成各种颜色的眼睛。
这道菜一上桌,立马把三个福尔摩斯都镇住了。
加德纳太太和简交换了一个得意的眼神。
“不可思议。”
福尔摩斯先生难得的评价道,“像真的金鱼一样。”
“哦~太可爱了,我都不忍心吃了。”
福尔摩斯太太捂着脸说。
“你们的厨师一定是个非常厉害的大厨。”
小福尔摩斯先生举着叉子看了半天都没下手,“嗯,要把它切开吃吗?”
感觉很不忍心啊。
加德纳先生脸面大涨,他开心得脸色涨红,“能得到诸位的赞赏,真是我们莫大的荣幸啊,来,我敬各位一杯。”
所有人一起举杯。
“简昨天还做了副手套呢。”
伊莉莎白偷笑,“削土豆皮用的,她带来了。”
“是吗,简?”
班纳特太太奇怪的问,“手套怎么削皮?”
“当当当当。”
简从围裙口袋里拿出手套,这丑样得到大家的一致嫌弃,“用这个磨掉土豆皮,比小刀好用。”
简示范了一下,“呆会我们可以试试看。”
她双手摩擦了一下,发出“嚓嚓”
声,所有人都觉得起了鸡皮疙瘩,大家赶紧叫她停下。
“你就喜欢弄这种小玩意儿。”
班纳特太太持怀疑态度,她拿过手套看了看,“可真粗糙。
不是件像样的活计。”
“砂布很费剪刀和针的妈咪,反正只是做活用的。”
简是个实用主义者,反正又是给人看的。
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