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第二十一章 这家店的规矩怎么这么多（第2页）

吃饱喝足就是人生追求的最高目标。

杨冬冬三人离开后，小店再度恢复到门可张罗的日常状态。

等了一阵子看到无人上门，周小江便打算尝试制作一下意外收获的黑糖甜筒冰淇淋。

说不定能吸引来一群四脚吞金兽。

毕竟老街这一带老人居多，帮忙带孩子的老人数量更多。

周小江小时候就很喜欢看着冰淇淋一点点落入蛋筒中的场景，想想就觉得口水横流。

如果真的能幸运的吃到口中，一整天都会觉得美滋滋。

所以要是能在人类幼崽中打开市场，自家店铺的生意肯定能一飞冲天，至少在老街这一片占有一席之地。

而且周小江也很好奇，和冰鲜柠檬水同等级别的甜筒冰淇淋会是什么味道？

想必吃了以后还要上头。

说干就干，周小江先将脑海中新灌注的信息彻底消化后，便开始了第一次尝试。

不同于一般的冷饮店，系统对于甜筒冰淇淋的标准自然是格外的与众不同。

外界普遍的做法，都是将新鲜牛奶和冰淇淋粉按照一定比例进行混合，精心调配之后使得冰淇淋的口感细腻，味道浓郁。

不过和周小江小时候吃过的甜筒冰淇淋相比，现在的冰淇淋都偏甜偏香，更符合小孩子的口味。

即便如此，冰淇淋粉居然是各大品牌的独门配方，轻易不会外传。

而系统推出的这款黑糖甜筒冰淇淋，最大的亮点就是纯天然的食材搭配纯手工打造，味道绝对醇正。

第一步，自然也是制作冰淇淋液。

主要食材包括牛奶、蛋黄、白砂糖和淡奶油。

相对于冰鲜柠檬水和爆爽西瓜汁，所需的食材要多不少，做法也相对复杂得多。

首先选取的牛奶产自南方水牛，这种水牛经过数代持续品种改良后奶量惊人，而且产出的鲜奶味道香醇，奶汁浓稠，香气浓郁，在加工的过程中完全不需要再添加任何香精。

而相比普通牛奶，水牛的牛奶脂肪、蛋白质含量要高出数倍，尤其酪蛋白的含量更是相当惊人，矿物质和维生素的含量也是黑白花牛奶和人乳的数十倍。

胆固醇含量却是非常低，非常符合现代人对健康饮食的追求。

主要原因在于这些母水牛生活的环境可是相当的惬意。

平时放养在山清水秀之间，日常能听到悠扬的牧童短笛，主要食物是新鲜的苜蓿，定期还能享受到甘蔗和菠萝之类的加餐，就连平常喝的水都是源自苍山雪水。

挤奶的时候更是讲究，一定要伴随着美妙的音乐，最大限度使水牛心情愉悦，最后由动作温柔的智能挤奶机器人完成整个工序，确保挤出来的每一滴牛奶都能达到极高的品质。

有了上乘的优质牛奶打底，二次加工出来的淡奶油自然也是水涨船高，秒杀市面上能买到的淡奶油，味道更加醇厚香浓。

而且在系统的操持下，干净卫生绝对是第一要务。

无论是水牛奶还是制作出来的淡奶油，始终都处于无菌的状态下。

其次，选用的鸡蛋也同样大有来头。

下蛋的母鸡，选取品种优良的五莲山鸡。

同样是散养在山林之间，平日里吃的都是高蛋白的蚂蚱和小肉虫，时不时也会来一次加餐，是用去碱后的柞蚕蛹，搭配磨碎的谷子、玉米、杂粮、豆粕、大豆胚芽、紫花苜蓿等，弄成小团，方便母鸡们消化。

这样不计成本喂出来的母鸡个个体型壮硕，特别能下蛋、爱下蛋、会下蛋。

产出的鸡蛋品质自然不会差，蛋黄微微发红但是红得自然，蛋清浓稠，吃起来味道香醇几乎没有什么腥味，即便是生吃也没有什么问题。