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时空环境不同,如果是现代,2020年,搞到这500只龙虾,大姨丈估计会把三叔公,从海里给笑回网垵口来,2020年,必定直接剪开渔网线,哪里还需要这样子小心翼翼的解龙虾。
1975年,一件150米零仔,3000台币,但是1975年一公斤大的澎湖龙虾,收购价格最多台币10元,需要卖几百只龙虾才能回本。
但是2020年零仔只要1600台币一件,龙虾每公斤收购价,台币1200元,抓到二只就回本。
不同的折旧成本跟利润率,造成1975年跟2020年,渔夫对龙虾的绝对态度转变。
1975年,台湾结婚宴席,第一道菜不是龙虾沙拉,而是明虾沙拉,最少250克大小的明虾,绝对一人一只。
那时龙虾真心很少人吃,龙虾更是肉粗壳重,性价比不好的代名词。
就跟深圳这里婚礼宴客一样,第一道菜,必须是鸿运乳猪全体,才能展现主人家对客人的尊重。
1982年之前,谁家结婚第一道菜,如果上龙虾,绝对会被亲戚朋友,给搓脊梁骨的。
当时没有用武之地的龙虾,跟高级海鲜没有任何关系,在渔夫眼中,容易把网子搞烂的龙虾,就像海龙王派来搞破坏的使者,调皮捣蛋的讨命鬼一样,令人讨厌。
所以台湾金光布袋戏,西游记里的虾兵蟹将里的虾妖怪,绝对是用龙虾来代表。
加上过年到元宵节这段时间,没有人收鱼获,连卖点尼龙补线的钱都没有,难怪大姨丈把所有龙虾亲属,全部都慰问了一遍,一只也没有落下。
……
帮忙解了二个小时的龙虾,别看我人小,但是论解缠绕的鱼线,纠缠的渔网,我可是三叔公金口亲封的网垵口第一明日之星。
从小到大,我对于解线,真有一股韧劲跟天份,缠绕得再厉害的线绳,都能耐住性子,一一解开。
拿着大姨丈让我随便抓,爱抓多少抓多少的龙虾,回到家里,老妈一看到我手上提溜的大龙虾,嫌弃的要死,叫我拿去给猫吃。
问题是我家的橘猫-阿黄,根本也不吃呀。
老妈只好把龙虾,过水蒸了一下,确实腥,肉质确实粗,主要是烹饪的方式不对,糟蹋了龙虾一世英名。
……
由于去年网垵口赚大钱,加上三叔公卸任炉主,不想把自己辛苦的结余,全部移交给下一任西垵村林炉主,所以决定在元宵节大操大办。
首先闽南语歌仔戏是必须的,而且请的是台湾当时最有名的明华班歌仔戏团。
台湾当时歌仔戏巨星以杨丽花最有名,但是戏班子,则是明华班排第一。
在那个娱乐缺乏的年代,看一出歌仔戏,除了娱乐作用外,还有普及历史知识的功能。
……
过年期间,一天演三场,下午一点五十分开始,咚咚咚的鼓点声,远远的传了出去,提前十分钟,告诉整个网垵口的居民,好戏要开锣了。
那时候一本歌仔戏谱,就像维也纳爱乐乐团的曲谱,详详细细规定各种不同乐器的演奏顺序、还有人物的唱腔、唱词。
非常的珍贵,也是剧团的不传之秘。
……
人聚集的差不多了,时间一到,钪浪一声,好戏开罗,台湾歌仔戏有一个非常特别、非常有特色的特点,所有旦角,主演都是女生。
只见搭建的戏台班子上,出来一个白衣白袍的武将,手拿长矛,英武不凡:“哇身骑白马呀啊,过三关…”
,这个时候,明华园的当家台柱,还不是孙翠凤,但是也同样的英俊潇洒,还别说女扮男装确实很有卖点。
……
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