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第16章 饮食文化（第2页）

坎迪斯抬起头对金沐晨甜甜一笑。

金丰是华埠最有名最大的粤式茶楼之一，位于伊丽莎白街24号，典型的中式装修风格，红色为主基调，红色的地毯，金色的龙凤呈祥，在美国人的眼里，这就是最正宗的中餐馆。

既然来吃粤式早茶，那么一些经典菜式就不能错过，虾仁烧卖，虾饺，潮州粉果，肠粉，豉汁凤爪，豉汁排骨，肠粉，当然还有这家店的招牌榴莲酥。

据说这榴莲酥可是每天用从泰国空运来的最新鲜的榴莲制作的，每天限量供应二百个，来晚就抢不到了。

而且这里可不光是有传统的粤式早茶的茶点，连带着很多羊城街头的大排档小吃也一样能看到，烫青菜、碗仔翅，萝卜牛腩、药膳鸡脚，各种大排档风格的街边小吃、传统美食应有尽有。

金沐晨以前和马凌一起来过几次，即便是那时候，每次来这里消费一次，消费的价格都会让他有些肉疼。

可是现在却不会，因为那时候毕竟是在花父母的钱，而现在他是在花自己的钱，更何况最近他手头还真是挺宽裕的。

买古董的两万八，他给国内的母亲寄回去两万五，自己留了三千，再加上前几天刚刚开了工资，还有一些以前的积蓄，现在他手里有一万出头的存款，所以这时候他很有底气。

坎迪斯的筷子用的很不错，不过吃起中餐来的时候，却时不时的总是会惊叹两声，这些食物实在是太美妙了，味道一级棒。

老外在夸赞食物的时候，一般都会用Nice，Good这样的词，不过如果他这么说，一般也就是口头上那么一说，心里未必认真，大家听了之后就嘻嘻哈哈过去就算了。

但是如果他用了Delicious，那就说明他是认真的，这食物确实很好吃，而坎迪斯就在金沐晨面前连用了几次Delicious这个词，说明今天她吃的真的很开心，这食物对她而言，真的是很美味。

“怎么？我看你筷子用的挺熟练，以前应该吃过中餐啊？今天这些点心，怎么会让你觉得那么美味呢？”

金沐晨笑眯眯的坐在对面随口问道。

“还真就没有，以前我们家很少吃中餐，我爸爸总是说中餐很油，盐很重，不是健康食物，所以我们家吃的很少。

。

。”

“所以，我们家以前很少吃中餐，更多的是吃泰国菜和越南菜，我的筷子，就是那时候练出来的。”

说实话作为大吃货帝国出身的家伙，听到别人这样评价中餐，金沐晨心里真的很不舒服，但是他却不能不承认这么一个事实。

那就是确实中餐虽然美味，但其实从营养学角度而言，真的不是特别健康，尤其是那些高盐，高油的菜式。

就比如中餐处理青菜的方式，有很多都是高温爆炒，这样其实会破坏青菜的粗纤维和维生素B5，而老外则是热水烫一烫就吃，这样的吃法虽然乏味，但从营养学的角度考虑，确实是最健康的饮食方式。