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47 第47章 云歌的小计划三更（第4页）

不是不想吃，而是做得太难吃。

因为清洗不得法，烹饪不得法，压不住杂碎的腥气，做不到鲜香麻辣一般的爽。

杂碎汤，看似简单，实际操作起来，才会发现真没那么容易。

这也是为什么，县主府的厨娘做出来的杂碎汤无人问津。

而燕云歌做出来的杂碎汤，却叫人吃了还想吃。

秘诀就在于香辛料。

燕云歌多年收集种子，到了京城，第一时间就是在安排田庄播种。

可以说，燕云歌手里头有着这个时代最齐全的香辛料，调味料。

下面的人，只需按照她制定得制作程序，用上她事先调配的秘制配料，就能做出一锅香辣杂碎汤。

这也是燕云歌敢开连锁店的底气。

如果真有人不开眼，要抢她的生意，抢她的配方，呵呵……

废话什么，直接开打！

她连公主府都敢砸，就不信有哪个权贵敢不要脸抢她生意。

至于那些真的缺了脑子的莽夫，更不用客气，提棍子直接开打，只要不打死就成。

你问杂碎汤有生意吗？

真的会有那么多人去吃吗？

当然有！

这话不是无的放矢，是燕云歌经过了深入了解得出的结论。

这个年代，除开富贵之家，给燕云歌最大的感触，就是穷。

京城百姓，天子脚下，照样成片成片穷哈哈。

普通市井百姓，三月不知肉味，常事。

很多人，更是一年才吃一回肉。

这年头，绝大部分的人，肚子缺油水，人人都稀罕肉。

猪下水，羊下水算不算肉？

当然算！

以前大家不会弄，一股腥臭味，实在是难以下咽。

现在，两文钱一碗的杂碎汤，妥妥的，不仅有肉，味道还巴适，市井小民愿不愿意尝个鲜？

太愿意了！

小生意也能做成大文章，而且不打眼。

薄利多销，积少成多，小钱也能变成大钱。

其实，开连锁店，只是燕云歌大计划中的一个小计划。

好不容易来到京城，好不容易摆脱了渣爹燕守战的监督，燕云歌当然要大干特干，积攒势力。

两辈子，最真的话就是，靠人不如靠自己。