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事情既然已经板上钉钉了,那就事不宜迟,得赶快开始着手筹备。
现在萧岚有了5个主力帮手,就是老雷的5个徒弟。
老雷的两个儿子虽然也说了会帮忙,但是他们还有更多的事情要操心,所以大概率只能提供精神和物质上的支持。
至於村里的其他人,肯定也会给面子过来帮忙的。
只是临近过年大家都忙,要麽忙着提前准备自家的年夜饭,要麽赶着在过年之前把农活都干完,不能全指望人家。
萧岚其实并没有太多办大席的经验,前世至多办过一两场,与老登说的“实习一年丶全国巡办”
的经验相差甚远。
不过他也能为自己的生疏找借口,因为每个地区办白事的风俗都大不相同。
有的要连着办一个月,有的则是办天;
有的安排全斋宴以示哀思,有的大鱼大肉不管红白全当喜事;
有的对红烧这类菜品有所顾虑,有的啥都能吃百无禁忌。
近些年来,多地大力倡导移风易俗,建议全国各地乡村都把红白喜事简化在三天左右,减少大操大办,铺张浪费。
正好,这个村子的风俗就是三天,人们比较务实,赶紧办完白事,赶紧下地干活。
逝者已矣,生者的生计还得继续。
对於全程跟着的坐家厨师来说,白事第一天最主要的工作就是准备食材,比如说买菜丶杀鸡丶宰鸭丶劏猪,提前切配等等。
这一天不算正席,出菜不用太正式,主要是给那些与逝者关系特别亲近的家属做的。
这些关系亲近的家属收到消息之後,普遍会比其他宾客来得更早一些,就算人在外地,也要连夜开车赶回来。
人家来都来了,主家总得让人吃饭吧。
所以第1天,萧岚至少得准备五六个菜,承包人家的午餐晚餐。
萧岚本来以为老登在这件事情中只能起到一个拖後腿的作用,万万没想到,老登回了村里,就如同美猴王回了花果山,这儿就是他的主场。
在萧岚准备去镇上集市买鸡的时候,老登摆摆手:
“那种饲料鸡,皮松肉软油多屁股还骚,狗都不吃!
走,我带你去找好鸡!”
萧岚将信将疑地被老登带去几公里外的一处山里。
有很短暂的一瞬间,萧岚脑子里冒出一个荒唐的想法:老登该不会带他去抓野鸡吧?
按照老登的馋嘴人设,真干出这事也不奇怪。
可野鸡可是国家三有保护动物,你抓野鸡祭五脏庙,警察抓你去坐牢,别玩得这麽野啊。
就在萧岚准备从背後偷袭,强行把老登扛在肩上带走时,老登一喜:“到了!”
萧岚闻言下意识抬头,一睁眼就看到了令他震惊的一幕。
只见一只身形颀长的鸡踩在颤悠悠的树冠上,风在动,树在动,唯有它的心不动。
它只是直立着,任由爪下树枝随风摇曳,彷佛一位陷入冥想的绝世高人,负手立於山巅,听浪奔浪流,看云起云灭。
终於,它好似受到了什麽天时感召,闻风而起,鸡爪借力一蹬,身子轻捷地从这棵树的冠顶跃向另一棵树的冠顶。
闪转腾挪间,它矫健敏捷的身躯在无数树顶上时隐时现,如同霹雳闪电。
大概是这动静太大,惹得整个鸡群进入亢奋状态,刹那间,只见无数飞鸡穿透树叶窜上空中,它们扑扇翅膀,放声啼鸣。
那场面,黄泥与群鸡齐飞,绿叶共蓝天一色,何其壮观。
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