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第四十一章 被骗(第3页)

总之,今天的事情,虽然吃了个亏,就当花钱买教训了,以免以后吃更大的亏。

回到房间里,张昊再次看到了一脸哀怨的相柳。

他突然意识到,自己离开之前,可是答应相柳,会给他制作午餐和晚餐的。

可是现在已经是半夜了......

“相柳,对不起!”

张昊连忙道歉道:“为了弥补你的创伤,今天晚上的夜宵,我给你制作一个新的食物——灌汤包!”

原本准备埋怨的相柳,在见到张昊这么“识趣”

的份上,也没过多计较,而是点了点头,期待着张昊的新品。

只见张昊在网络商城购买了最好的面粉,打开一闻,面粉带着麦香扑鼻而来,其中还带着淡淡的麦子的甜味。

接下来是调馅料需要的五花肉,肥瘦均匀,肉达到了六层,猪皮已经剃干净,一看就有食欲。

调料盒也很快准备完毕,干干净净的老姜,闻起来带着浓烈的辣味还有一股芳香味,汤汁猪皮冻已经凝结成冻,安静的摆在盆里。

制作过程进行的极快,张昊把面粉舀出来放在大面盆里,先是洗洗过筛一遍,之后开始适量加入温水和鸡蛋的调和液,慢慢的揉面。

“嘭”

揉面是个力气活,张昊的力气还是很不错的,很快就达到了面光、盆光、手光的地步,在稍稍揉捏一会后,用湿布盖上,放在一旁醒面。

馅料的调制方法对于张昊来说也是烂熟于心,先把五花肉切成小丁后剁成肉糜,压扁一块生姜切成碎沫分成几次加入肉糜。

而这馅料的关键就是所有的调味料不用调,都是用一把菜刀切进肉糜里,这样更加入味不说还能让肉糜更加有韧性和嚼劲,不会吃进嘴里就散成一团。

依次加入调料宰进肉糜后,张昊又稍稍剁了几分钟,就把馅料急冻,用以锁住肉汁。

处理完肉馅之后,张昊将已经醒好的面团搓成长条,分成小剂子开始擀灌汤包的面皮,做到轻、薄、透、韧。

最后包包子的将就的是小笼包上要有三十六个褶子,两手一起,很快包子便包好了。

没准备多做,张昊就把每个蒸笼放满就罢手,所有准备的材料也正好用完,就像精心计算过一般,正好一百个包子。

过了八分钟左右,小笼包就熟了,张昊拿出干净的白布,垫着端出一笼放在相柳的面前,拿出小碟子倒上一点醋,示意相柳可以吃了。

“嗯!”

相柳不住地点头,还没吃,这香气已经让他沉醉了。

豪不夸张的说,如果相柳一开始只能吃一个包子的话,此刻在闻了这香气之后,他马上能变得吃掉三个!

只见相柳小心翼翼的从笼子里拿出一个小笼包,轻轻挑破一点皮,浓郁的汤汁香味混着面皮的味道充斥鼻尖,慢慢扩散到整个屋子。

“吸溜”

顾不得烫,相柳吸了一口汤汁到嘴里,瞬间唇舌就被鲜美的汤汁包裹,慢慢的吸完整个包子的汤汁,小笼包就只剩下外皮包裹着馅料。

这时候相柳才在小笼包刚刚开口的地方,倒入一点醋,然后将小笼包一口吞下。

不得不说,跟张昊待在一起的时间长了,相柳对于美食的吃法,已经十分讲究了,不想最开始的时候,只知道一口吃下去,品尝不到美食的更多味道。

小笼包轻薄的外皮包裹大大的鲜肉馅料,里面微微的醋酸味激发了其中更大的鲜味,这一个小笼包吃的既满足又过瘾。

而一个当然不能满足相柳,不知不觉,相柳就将一百个小笼包全部吃光,可想而知小笼包的美味。

“嗯~”

看着相柳幸福而满意地发出了一声舒服的哼声,张昊知道,今天相柳不会再纠缠自己不守信用,少给他做了两顿饭的事情了。

于是,吃掉自己悄悄留下的十个灌汤包,张昊也回到自己的房间里,沉沉地睡去了。

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