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」
翟达翻出电脑,说道:「这边你列个设备需求和材料需求,吴越会尽快安排采买,对了,需要精密仪器的全都交给我来负责,哈工大里什麽都有,我在那边给你弄出来。
」
这种作坊级工具,用c加工中心轻松拿捏。
许学军无所谓道:「也就是运来运去麻烦,不然我工坊里就能弄,明白你的意思了,大动作放在这里搞,买不到的小零件你来做对吧,手艺没落下吧?」
「开玩笑,我超勇的。
」
接下来就是翟达和许学军打头阵了,两人都是条理清晰的行家里手,很快初步的计划就定了下来,哪些是要采购的,哪些是要翟达做的,工序如何等。
整体尺寸和规格上,翟达和许学军不打算完全复刻,所以就自由了许多,只要整体设计合理就行。
站在一旁的宋武感觉有些怪怪的,这麽简单就能制造精酿设备?
反正他一个文科生感觉挺离谱的。
哎:自己当年也是脑抽,跑德国读文科,哪怕读个骨科也好啊!
似乎看出了宋武的难以置信,吴越轻笑道:「放心吧,许大爷和你达哥都是有水平的,尤其翟达,哪怕在哈工大.:」
想了想觉得哈工大毕竟藏龙卧虎,吴越补充道:
「在所有新生里,也是最牛逼的!
」
宋武眨了眨眼这范围是不是太小了
最后几人一直忙碌到晚上,核算下来一台设备的自身成本大概在3-5万左右,
如果制造的足够多,还能低些。
这是原型设备的十分之一。
项目启动的是全方面的,除了设备很快人手也需要配齐,许学军这边需要几个壮劳力,有一定机械基础的那种,哪怕修车出身的也行。
人机灵,性格好至少占一样,因为不机灵的许老头会骂,性格不好的可能会反过来打老头。
这方面吴越一早就想到了,已经预筛选了几个求职者,让许老头自己挑挑,
其他岗位也需要逐渐填充起来。
最后翟达和吴越还对了一下帐。
由于目前市场上没有精酿供应,这是个绝对紧俏的东西,定价权仅仅取决于各个酒吧丶夜店丶餐饮的接受能力,而且消费者非常能接受它的溢价。
吴越已经调研了一个月,最后基础款定在16块钱每升,也就是两杯5001或者三杯330l。
店家赚的也不少,翻三倍是基操,给到客人手上25块一杯500l是基操,若是中高端或夜店还能溢价。
以后会有更优质的酒种,价格也会高一些。
而这东西的成本很低
由于相较单一门店,翟达他们属于规模化生产,毛利率在80左右,如果这样还不够直观,换个说法就是400的利润。
这玩意儿拆分开来,最大的单项成本就是麦芽,不考虑特殊风味的话,目前才两块多钱一公斤::
剩下的水电丶酒花丶酵母:均摊下来到每升酒,都不是以「元」为单位,
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