书阅网

手机浏览器扫描二维码访问

第六十七章 卤味（第6页）

李铭一直认为，自己老表的这家店卖的卤味。

除了限制于材料本身之后，做法还有味道绝对是一流的。

毕竟，在县城这样的地方，牛肉还有其他的鸡鸭这些大多都是当地人养的，比起一些世界上出名的牛肉这些在肉质上面还是有着差距的。

不过，那些顶级的食材用来做卤味也并不一定是做好的选择。

而且，当地人自家养的东西有一点好，那就是不用当心他们在喂养的过程中加了些别的激素或者是什么不好的东西。

几乎都是属于放养型的。

喂养的饲料大多都是野外自然生长的植物，嫩草野菜这类似的。

这就是纯天然无污染的，比野生的还要让人放心。

别以为野生的就是好东西。

野生的说不定会带有很多不知道的病毒，特别是鱼类，在一些河流污染严重的地方，里面钓出来的野生鱼，谁敢吃。

所以，在国内。

别一听到是野生的就以为是好东西。

一边吃着，李铭一边说道：“老表。

你家做的这些卤味不错，我看就算是在高阳开个店也是完全可以的！

上次我在高阳有一家专门卖卤牛肉的店里面吃的牛肉还没得你家的好吃。”

一说到自己的骄傲处。

许炳马上就来兴致了。

直接坐到李铭身旁。

“不是我吹啊！

我做的卤味确实好，不说别呢地方，光是我们这儿，我看除了休闲广场的那家之外，就我这儿的卤味还算正宗，其他的那些人做的，我就不说了。”

李铭也说道：“休闲广场的那家我吃过，确实不错，不过那家别的还行，就是这牛肉嘛！”

说到这里，李铭摇了摇头：“上次吃过一次，那牛肉做的真不是一般的差，都没弄好，吃着都有点硬！”