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」
孙亦谐又深呼吸了一次,顿了顿,才对袁方治道:「那我……就选『鱼』吧。
」
「哦?」袁方治听到这个「鱼」字时,表情有点微妙,紧跟着就笑了,「呵……好,好,公子稍等。
」说完他就转身奔厨房去了。
不到一盏茶的功夫,袁方治就端着个大托盘折返回来。
托盘上,放着五个小碟子,每个碟里都有东西;乍一看,每碟都是鱼,但光凭看,显然并不能知晓它们分别是什麽。
袁方治很快就在孙亦谐座位旁的桌上码好了碟子,随即就往旁边一站,微笑地看着孙亦谐道:「孙公子……请吧。
」
很显然,在袁方治的心里,这一关,孙亦谐已经是自取灭亡了。
你说你要是选个猪肉啊丶豆腐啊之类的东西,兴许还有机会猜出食材的产地丶或至少猜到做法;像什麽黑猪白猪金华猪,南膏北卤煎炸煮,大多人都还有耳闻。
鱼?以那个年代的水产知识丶捕捞技术,就连渔民有时也弄不清自己捞上来的到底是啥玩意儿;再退一步说,哪怕是大众熟知的那些鱼,种类也是极其繁多……所以,这可说是最难的一种选择。
但袁方治万万没想到……
「呵……就这?」孙亦谐还没动筷子呢,只是瞧了瞧到那五个碟子里的东西,就已露出了一脸不屑的笑容。
这下,袁方治脸上的笑容反倒消失了,因为他隐隐感到了对方这不像是虚张声势。
笃笃。
孙亦谐懒洋洋地拿起筷子,在桌面上很不斯文地掇了两下,然后便是一夹一尝:「鮟鱇鱼肝,拿白酒煮的。
」话音未落,他第二筷子已经出去了,前一块鱼在嘴里的馀味儿都没消呢,他就吃了第二碟里的东西,「河豚刺身,滴了几滴酱油吧。
」接着,就是第三口,「梭鱼乾,拿辣椒丶盐丶料酒丶葱姜蒜等腌的。
」第四口,「马鲛,蒸软了之后跟豆豉拌的。
」最后,待第五口鱼放到嘴里,他又是一笑,「呵……至于最后这个银鱼的做法嘛,勉强凑合吧;考虑到你在那麽短的时间内料理了五种……哦不对,梭鱼乾应该是现成的……料理了四种鱼,确实有难度,所以料理的方法糙一些,我也就不计较了。
」
对于孙哥装的这个逼,黄东来倒是没感到有什麽意外,毕竟他俩之间知根知底。
但薛推和袁方治可就傻了……
薛推愣在那儿,心道:「我看走眼了?难道刚才他们报名字的时候是故意扯淡?等等……他刚才好像说他是『海王』?」
袁方治更惨,脸都歪了;孙亦谐不但是说中了他拿出的「五品」分别是什麽鱼以及做法,还讲出了「刺身」这种他也是头回听到的名词,俨然一副比他还懂的样子。
袁方治心想:我给皇上娘娘做菜的时候也没被这麽教育过啊?这叫什麽事儿?
但他这想法实际上是在钻牛角尖了——皇上娘娘对这方面能知道个啥呀?他们连鸡蛋多少钱一斤都不知道,做肉要先出水都不懂,当然没法儿跟你叫板了;但孙亦谐可是两辈子都在跟鱼市场打交道的人,你跟他矫情这个?这就好比人类的游泳健将跟亚特兰蒂斯人讨论潜水啊。
「哼……口气倒是不小。
」果然,袁方治琢磨了一下,还是不太服,「诚然,孙公子猜中了我这五味鱼分别是什麽,过了『一品』这关,但你要说老夫那银鱼的做法还『凑合』,老夫却是想跟你请教一二了。
」
这话翻译过来就是:「你说我不行是吧?那你can你up,你来给我示范一个。
」
其实……有点胡搅蛮缠的意思。
但孙亦谐在这种稳赢的局面下自是不介意跟对方杠一杠的:「可以啊,来,厨房在哪儿呢?」他一边说着,一边已经起身,顺带还转头对黄东来说了句,「黄哥,一起过来呗,我先亲手做道开胃菜给我俩垫垫肚子。
」
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