书阅网

手机浏览器扫描二维码访问

第78章 不能更美妙（第2页）

还是因为石磨太简陋的原因吧，磨出来的面粉并没有把里面的面粉和外面的谷壳完全脱离，不是太白，反而有点黑，不过，刀一一觉得已经够好了，从无到有，人应该知足。

刀一一用水把面粉拌好，大力的揉捏拍打，之后放在了灶台边，这样会更加有利于发酵，之后每次都留下点老面，以后再发面就容易多了。

没有发酵粉发面，面粉很难发开，所以稍高的温度是很有必要的，有利于面粉发酵，可是也要掌握度，温度太高，就会把面粉蒸死了，那面团就算是坏了。

所以是手工发面是最难掌握的一个绝活，中国美食真是博大精深啊。

要是面团没有得到充分的发酵，做出来的东西又酸又硬还难吃，和面的时候刀一一顺便放了点碱面下去，可以减少面粉的酸性，就这么睡了一夜，第二天再去灶台旁看的时候，打开一看，面团上面起了很多泡泡，用手一摁还很松软，刀一一很高兴，她知道这是差不多发酵好的样子。

大河部落第一次吃上了面食，所有人都感动的想要落泪，原来不止是肉好吃，植物的种子也可以变得很好吃。

虽然做出来的面食不如后世的松软，反而是又黑又硬，不过也很瓷实啊，吃白面馒头两个都吃不饱，吃大河部落的馒头半个就饱了。

刀一一说要蒸馒头吃，艾雅说要来帮忙，她就没有见过这么厚颜无耻的人，竟然为了省事，把一个馒头做的拳头那么大，整的她都蒸了半天了也没蒸熟，最后馒头都出锅了，还感觉掰开后里面还是生的，而且馒头蓬松后变得更大了，一个馒头大概都有她脸那么大了。

艾雅竟然不觉得馒头生，连续吃了两个，还狡辩道：“哪里生了，我吃着很好吃嘛。”

“这样多省事啊，一个馒头就吃饱了，不像你做的跟个眼珠子似的那么小，够谁吃啊。”

刀一一：好吧，我不跟你一般见识。

明明做错了，还有理了。

虽然刀一一也很想天天吃面食，可是部落里的麦子还是有些少，平均发下去之后，每家得到的就很少了，所以艾雅和刀一一她们两个要省着点吃。

就算是做甜汤，也把面粉洒的很稀，薄薄的一层面糊配上鸡蛋花也别有一番风味。

因为不愁吃了，所以部落也开始圈养了很多动物。

艾雅什么动物都想试试看能不能驯化，所以捉了很多活物，整的部落里天天鸡飞蛋打的。

热闹极了。

“阿一，你有没有看到我家的鹿。”

刀一一：“没有。”

刚送走了一个人又来一个，几乎每天部落里都会有人来找自家迷失的小动物。

“阿一，你看到一只绿色的大蜘蛛了吗？”

“没有。”

不过，等等“什么！

蜘蛛你也养，你疯了吧。

我不是说过了吗，只有兔子野鸡这种温顺的小动物才能养，你养蜘蛛做什么，吃吗？还绿色的，你也不怕中毒。”

那人立刻灰溜溜的逃走了。

刀一一抚额，部落里燃起了养动物热潮也不是一件好事啊，这分明是闲的蛋|疼了，没事找事吧。

艾雅一回来就看到刀一一在发火，赶紧劝道：“一一，你别生气了，那些人就是这样，你别和他们一般见识。”

刀一一：“都说了多少遍了，不是什么都能养的，还是不听，不知道上次是谁带回来的毒蛇差点就咬到人了。”