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第八十一章 后续工作（第3页）

“茯芩，你所说那酱是何物，炒菜我是知道的，把菜和肉，还有些许的盐啊，葱，姜等放进去炒制。

这炒菜子廉的酒楼里就有，可那酱真是闻所未闻。

还请茯芩告知。”

张龙一拍脑袋，想起来了，这时代哪有什么酱料啊，连面酱，黄酱，豆酱什么的都没有。

仔细琢磨了一番，说道：

“我只知道豆酱如何去做，其他的就不知晓了。

谁拿笔和纸张记下制作的方法，我害怕回来我再给忘了。”

曹操示意荀彧去记，此等大事必须有荀彧主导才可以。

荀彧微微点头，表示明白了，随即赶紧寻来笔和纸张，示意张龙可以说了。

张龙想了想开口道：

“准备好黄豆，选些干净没有坑坑洼洼的黄豆，用清水泡上2个时辰，把黄豆泡到鼓胀起来就行了。

然后把泡好的黄豆放到大锅内盖上盖子，旺火去蒸一下，至于怎么蒸你可以问子廉。

蒸好后最好别动，让这些黄豆在锅里焖上一晚上，这样做出的酱更好吃。

弄完这些，再准备些麦粉，把麦粉炒熟了。

炒好后，把隔了夜蒸好的黄豆与那抄好的麦粉搅拌在一起。

弄好后，用器具把这些黄豆捣碎，弄成碎沫，再放入些清水，当然水也要根据你要做多少酱来决定，再放入一些盐。

最后就是用缸等器皿，把水和黄豆沫麦粉等东西一起倒入，每天用器具捣上一次，捣完就用织布盖上，放到有阳光的地方暴晒即可。

有那么些许时日就制成了，我估算的时间大概是半个月到1个月，主要看制作多少，也可以多用些器皿盛放，这样速度会快些。”

荀彧听完，记完，嘴张的老大，有些傻眼，没想到制作一个酱料那么麻烦。

“茯芩，你所说的这个酱料也太麻烦了吧。”

“你们是没做过，只是靠嘴说靠笔记看着麻烦而已，如果让那些厨子做的话，就简单了，这个也可以交给曹子廉来办，他的厨子多。”

曹操当下下令，负责发放农户钱财之事由荀彧主导，陈群辅之。

而收购回来猪的其他部件，交由曹洪来处理，别敦促制作酱料。

张龙看到事情解决，跟曹操说了声，自己要去找那曹子廉说说这事具体怎么操作。

曹操同意，示意张龙解决完此事之后，尽可在军营中操练水军。

张龙行礼后走出议事厅后，自言自语道：

“竟给我找事，哎，受累的命啊。”

门口的许褚看着张龙咧开大嘴“嘿嘿”

直笑。