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第一百五十四章 田园（第6页）

心里却不免埋怨，都怪这个魏大人，没事说什么笑话，搞得自己一时忘形，就忘了忌讳了。

说来也是奇怪，以前在宫里自己一向谨小慎微，绝不会犯这种错误，怎么出来一趟就变成这样大大咧咧了，连主子的笑话都敢看了。

这可不行，还是得万分小心，否则哪天就会掉了脑袋。

皇甫皓四人远远跟随着林进财一行人，见他们回了家，过了一炷香时间，他们才过去敲门。

开门的是刘大叔，见了陌生人来，不敢怠慢，连忙去请林进财出来。

林进财听了他们的来意，便把他们请到会客厅，又叫立夏、何牧与春分出来陪客。

皇甫皓没见林小寒出来，有点失望，但一想，他们是外男，虽则是乡下，想来也是要避讳的。

立夏与何牧出来见了皇甫皓他们，并没有认出来。

只因那天魏正穿着官服，一身威严气派，今天穿着普通的衣服，看起来就像个寻常的管家。

而皇甫皓举手投足之间确实与众不同，不过他们从没有接触过这一类贵族子弟，不知道有一种气质叫做“贵族气质”

，只感觉这个人的举手投足之间让人倍感压力。

不敢怠慢，泡上好茶，闲聊几句后，就向他们简略介绍了春晖义学成立、管理的各项事宜。

最后他们提出要去参观学校，何牧作为在学生最是熟悉，便领着他们去见山长。

厨房里，小寒领着陈小雪、黄小莲和兰香正拿摘来的荷花、荷叶捣鼓新鲜吃食。

首先来一盘酥炸荷花，这个菜选的是微开的白荷花，取中间最嫩的花瓣为原料，将花瓣洗净，切去尾部，把豆沙抹在中间，顺长叠起待用。

打鸡蛋，只用蛋清加适量面粉，打出泡沫。

油锅烧热至五成热时，把蘸上蛋清面糊的豆沙荷花瓣下锅炸一会儿，成形后捞出。

待油烧至七成热时重新炸一遍，期间需要不断地搅动，炸酥即成。

这道菜味甜芳香，具有清暑降浊、养心安神的功效。

小雪和小莲尝过后，赞不绝口。

小寒估计这只是女孩子爱吃的，男人估计还是爱吃肉。

于是便开始做荷叶鸡。

先选一只童子鸡（即未超过三个月、体重大概一斤多的鸡），宰杀之后，内外部洗净，放一些生姜片进鸡肚子里。

再用酱油、盐抹遍鸡的全身上下，腌制一炷香时间后，把洗净切好的香菇塞进鸡肚子里。

然后用荷叶包好，用绳子横、竖捆紧。

最后上锅蒸半个时辰左右即可。

蒸出来的鸡色泽金黄，带有荷叶的清香，具有健脾开胃，补中益气的功效。

接下来就是做鱼了，陈清明之前自告奋勇打下手，帮忙杀鱼。

本来立夏与何牧也在这杀鱼的，只是客人来了，他们出去待客，就把所有的鱼都给他留下来了，让他压力倍增。

他其实从未杀过鱼，只是见过别人杀，他以为很容易，可是轮到自己时却觉得很紧张。

他感觉鱼抓在手里特别地滑，他使劲抓着，放在案板上，把鱼立起来，打算剖开鱼肚子，可惜一个不留神，那鱼刺溜地就滑了出去，在地上蹦来蹦去。

（未完待续。

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