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第一百零五章（第2页）

俄罗斯人只爱两种饮料：伏特加和茶。

据说在布尔什维克时期，军人和工人们可以免费喝茶，在那之前茶一直是贵族的饮品。

如今俄罗斯人喜欢喝“Zavarka”

，是用上下分离的茶壶煮制的非常浓郁的红茶。

中国：茶的王朝

对于中国人来讲，茶与生活密不可分。

中国人首先发现了茶，并从那是开始一直饮茶。

由于地理气候原因，中国的恩多地区都产茶，沏茶的艺术被称为“茶道”

，日本的茶道也是来源于中国。

阿根廷：马黛茶

人们都说如果你想要了解阿根廷，一定要尝尝那里的红酒和马黛茶。

马黛茶是南北国家最流行的饮品，它的地位已经不仅限于一种饮料，而是一种独特的生活方式。

虽然并不是一种真正意义上的茶，但南美人每天都在喝它，它的味道非常独特，余味非常浓郁。

青茶

青茶也称乌龙茶，属“半发酵茶”

，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，具有两种茶特征的一种茶叶。

青茶外型条索粗壮，色泽青灰有光，茶汤金黄，香气馥郁芬芳，花香明显，叶底绿叶红镶边。

乌龙茶分类：广东乌龙—凤凰单丛、领头单丛等；

闽南乌龙—铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、谭平水仙、白芽奇兰等；

闽北乌龙—武夷大红袍、武夷肉桂、武夷水仙等；

台湾乌龙—栋顶乌龙、阿里山乌龙、白毫乌龙（东方美人）、文山包种等。

其中凤凰单丛在乌龙茶家族中是最浓酽又比较高香的高品质茶叶。

黑茶

黑茶属“后发酵茶”

，是中国特有的茶类，主要产于云南、湖南、湖北、四川、广西等地，其中云南的普洱茶古今中外久负盛名。

黑茶色泽黑褐，粗老，气味较重，常作紧压茶的原料。

由于黑茶属于后发酵茶，存放的时间越久，其味道越醇厚。

汤色橙黄至暗褐色，有松烟香。

黑茶的分类：湖南黑茶—安化黑砖、茯砖茶、干两茶等；

湖北老青茶—赵李桥青砖茶、崇阳老青茶等；

四川边茶—南路边茶和西路边茶等；

云南黑茶—统称普洱茶，现常将普洱茶单独列出一个茶系；

广西黑茶—广西六堡茶

白茶

白茶是一种表面满披白色茸毛的“轻微发酵茶”

，是我国茶类中的特殊珍品，主要产于福建的福鼎。

政和、松溪和建阳等地。

白茶有“一年是茶，三年是药，七年是宝”