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外交很早以前,中国就把种茶经验和茶树种子传给了世界各国人民。
茶成为世界上饮用人数最多的饮料,深受人们喜爱。
分享你的世界我要说5人次讨论5帖子红茶和白糖炒至焦黄,加入沸水和牛奶,就能做出一杯好喝的奶茶?小陈茶事赞一次性看懂中国茶,绿茶、白茶、黑茶、红茶别有洞天!
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中国茶文化[1]是中国制茶、饮茶[2]的文化。
中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。
直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗[3]。
潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派,集中了中国茶道文化的精粹,作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。
[4]日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。
[5]
作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。
中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。
唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。
从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。
好几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。
中文名
中国茶文化
形成与发展饮茶功效茶文化特性内容涵盖茶文化的功用茶与礼节茶与艺术茶与文学其它艺术作品着名茶学专着品种茶叶泉水泉水种类茶具茶与养生茶俗相关研究
茶文化
中国人饮茶,注重一个“品”
字。
“品茶”
不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。
在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。
品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。
饮茶要求安静、清新、舒适、干净。
中国园林世界闻名,山水风景更是不可胜数。
利用园林或自然山水间,用木头做亭子、凳子,搭设茶室,给人一种诗情画意。
供人们小憩,不由意趣盎然。
中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。
日本的煎茶道、台湾的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。
[5]潮州工夫茶艺是国家级非物质文化遗产,是广东省潮汕地区特有的传统饮茶习俗,是潮汕茶文化和潮汕茶道重要组成部分,是中国茶艺中最具代表性的一种,是融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮人习尚风雅,举措高超”
的象征。
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