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第一百零三章（第2页）

主持人的动作要规范敏捷，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。

凡此种种都表示对来宾的尊重，体现"

和、敬"

的精神。

人草木茶禅文化

现代日本茶道一般在面积不大、清雅别致的茶室里进行。

室内有珍贵古玩、名家书画。

茶室中间放着供烧水的陶炭（风）炉、茶锅（釜）。

炉前排列着专供茶道用的各种沏茶、品茶用具。

日本茶道的规矩比较讲究，友人到达时，主人在门口恭候。

待宾客坐定，先奉上点心，供客人品尝。

人草木茶禅文化

然后在炭炉上烧水，将茶放入青瓷碗中。

水沸后，由主持人按规程沏水泡茶，依次递给宾客品饮。

品茶时要吸气，并发出吱吱声音，表示对主人茶品的赞赏。

当喝尽茶汤后，可用大拇指和洁净的纸擦干茶碗，仔细欣赏茶具，且边看边赞“好茶”

以表敬意。

仪式结束，客人鞠躬告辞，让人跪坐门侧相送。

整个过程，都洋溢着“敬、和、清、寂”

的精神。

人草木茶禅文化

韩国的饮茶文化风俗。

韩国的饮茶史也有数千年的历史。

公元7世纪时，饮茶之风已遍及全国，并流行于广大民间，因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。

在历史上，韩国的茶文化也曾兴盛一时，源远流长。

在我国的宋元时期，全面学习中国茶文化的韩国茶文化，以韩国“茶礼”

为中心，普遍流传中国宋元时期的“点茶”

。

约在我国元代中叶后，中国茶文化进一步为韩国理解并接受，而众多“茶房”

、“茶店”

、茶食、茶席也更为时兴、普及。

人草木茶禅文化

80年代，韩国的茶文化又再度复兴、发展，并为此还专门成立了“韩国茶道大学院”

，教授茶文化。

和日本一样，源于中国的韩国茶道，其宗旨是“和、敬、俭、真”