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第57章 世家（第7页）

。

（如果是完全违法户，至少要判刑坐牢）

同年5月，“运动”

全胜收兵。

经历过劫难的商人们，也各自回到了自己的工厂和店铺。

但这次清查，已经使许多人不敢做买卖了，甚至有人还在私下喊出了“再做买卖就是孙子！”

这种话。

可还没等他们决定是否真的要关门不干了，紧跟着下来的巨额处罚，又迫使这些人不得不继续担当，才刚发过誓的“孙子”

。

洪家接到的通知书也不例外，上面清楚写着，补税和罚款总计是五亿元。

（币制未改前，五亿元即五万）

在日后一段时期中，税务员每天来洪家坐索，有钱就拿走。

而为了缴付巨额的退补，洪禄承不得不搜罗家里值钱的东西，拿去变卖筹款。

先前是一些文物字画，后来就轮到了妻子的衣物首饰。

解放后，当铺已经彻底消失。

文物字画要送去琉璃厂，春绸的棉袍与貂皮大衣等物，在信托行可以寄卖，但金戒指金首饰，却因政府规定只能拿到银行去。

洪禄承的妻子王蕴琳仅去了一次银行就不肯再去了，说是不忍与旧物相别。

再打点完东西，则让洪禄承送过去。

洪禄承直到看到银行的人为检验金子的成色，把很精美的首饰扭得乱七八糟时，这才体会到了妻子的心情。

就这样，持续了二年，洪家的家当去了多一半，才陆陆续续把这笔巨债还清。

1954年，对工商界又是关键的一年。

随着齐仁堂在岳松声的带领下，率先宣布实行公私合营，京城的各行业对此都产生了强烈的反响。

不久后，绸缎铺瑞蚨祥，饮食界的惠丰堂、萃华楼以及森隆饭庄也跟着宣布实行。

面对这种情况，洪禄承不免心焦如焚。

洪家传到洪禄承已是第十代了。

要论本心，他着实不愿做这个末代的“破家”

罪人。

且不说他本身就对做买卖有着浓厚的兴趣，更何况父亲在离世的最后一刻，还在郑重嘱托要他把洪家的基业好好传下去。

他如果就这么放弃了祖业，不仅对不起自己，也对不起对自己寄予厚望的父亲呀？可若论现实情况，想要维系下去，又实在是千难万难。

首先来说，社会形势就不允许。

实际上，饮食界单个的公私合营早在1950年就开始了。

想当年是同和居走了第一步，到了1952年，丰泽园和聚德全又先后跟随实行。

洪禄承早已看出，这条路恐怕是大势所趋，国家的决心是不会扭转了。

再加上他已经深刻领教了那种力量，心知妄想抗拒，那简直是痴人说梦。

其次再说经营上的困难。

由于对工商阶层清查的作用，社会风气变得更加崇尚俭朴，导致高端消费市场不断缩减，最后的结果就是饮食业由于长期实行低价供应，整体沦为了社会福利行业，根本无利可图。

再加上近年来，国家对农产品开始实行统供统销制度，买什么都要凭证，更使得私营企业采购原料变得尤为困难。

洪家目前的实际情况是，酒楼饭庄由于业务清淡，大多已经关门，只剩一家衍美楼在勉强维系。

而菜单也已经作废，每天仅能看情况而定，供应一些不讲时令的家常菜。

另外，就连饽饽铺的情况也好不到哪儿去，由于缺乏大量的糖、油、果脯、鸡蛋和奶油，目前仅能烤制一些粗制炉食，基本快变成烧饼铺了。