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169不同寻常的酒席2（第3页）

他左手托起茶碗，右手用茶盖轻轻一刮水面，随即倾斜茶碗，慢慢吸了一口。

闭上眼睛，细细品味。

“茶色清而味甘，深得鲜、爽、活三字精髓，果然是上品。”

夏局长微笑着下了评语。

“茶香悠远绵长，凝而不散，其味清新圆和，真是不错。”

张科长放下茶碗，也满意地点头同意。

罗主任对这家餐馆有些刮目相看了，菜还没上，仅仅是普通的西湖龙井茶就冲泡出了这种水平，不简单啊。

另一边的包房里，同样的一幕也在上映着。

而谢志新品尝到山泉龙井时，心里却在大骂着陈凡的不厚道，有这么好的茶叶却不给自己品尝一下。

不一会儿，方萍敲开门，身后跟着二个手拿托盘的服务员。

“客人们，你们好，欢迎来到陈家私房菜，现在要上的是豆腐脑，客人们甜咸可以自调。”

方萍接过身后递来的托盘，放到圆桌上，上面摆放着一个个的小碗，碗里面装着的是白糖、盐、生抽、味精、榨菜末、小虾干、葱花之类的调料。

身后的服务员退下，另一个服务员跟上。

方萍端一小碗白色的豆腐脑放到罗主任面前。

“顾客们，现在端到你们面前的豆腐脑跟外面的不一样，所用的黄豆，是我们老板自家农场所出产的，不打农药，不施化肥，纯天然无污染的黄豆。

收获黄豆后，在拿到这边，浸泡一夜，用石磨碾磨出豆浆，做成豆腐。

老板认为用机器加工出来的豆浆是没有灵魂的，坚持用手工制作，各位请品尝。”

方萍一边给每位顾客面前放一份豆腐脑，一边介绍。

“如果真如你所说，那这家店的老板可真花了大心思经营了，呵呵。”

罗主任听完后，自己动手调起了咸豆腐脑，他喜欢吃咸的豆腐脑，到最后还加了一点辣椒油。

“呵呵，还要自己调味道的，挺有新意啊。”

“早就有了，我记得西湖边有一家龙井草堂的私房菜馆好像也是这样，不过他们上的是豆浆。”

“那你们老板挺有实力的，在杭城附近还能有个农场。”

“老夏，你喜欢吃甜的啊。”

“老林怎么就放了辣，别的不要吗？”

众人说着话，纷纷自己动手调制着豆腐脑的味道，有人吃甜的，有人吃咸的，还有一个调了一碗辣的，别的什么调料都不放。