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4 第四章使节（第1页）

彘肉腥燥，也因此，不论是华族还是蛮夷戎狄都更喜欢吃羊肉，虽然膻味重了点，但怎么也比彘肉好吃，因而羊肉为贵，彘肉为贱，但凡有条件，人都会选择前者。

然，不是什么人都能吃得起羊肉的，但又实在想吃肉，也只能凑合猪肉了，可彘肉的味道又实在一言难尽。

有的人选择了忍，味道再差也是肉，有的人选择了想办法。

游牧民族放牧的牲畜种类很丰富，以牛羊马三种为主，但旁的种类也有，比如彘。

北荒有一支游牧部落放牧着牛马也养着猪，煽马时将彘也给煽了，惊讶的发现煽过的小彘长大后肉质好吃了很多。

琳琅阁的商队带着茶叶与布帛跑去北荒做生意时尝到了这种不难吃的彘肉，便将养殖的技术带了回来，琳琅阁的食肆靠着这一技术养出的彘肉赚了大量的银钱。

如今为了疆定郡交了出来，谢琳觉得自己也是够拼的，希望日后回了中州没太多人来找自己麻烦。

打着用上等饲料秘法饲养出来的味道好吃的彘肉的幌子，将名声打了出去，然后定的价格....谢琳只能说，同为商人，自己没别人那么黑心。

畜场第一批彘出栏，谢琳为了放松一下专门跑了过去看，因着是半牧半饲，彘身上的肥肉不多，多是瘦肉，过称时分量很是可观。

畜场的管事很是可惜，肥肉的价格比瘦肉贵，这么多肉若都是肥肉，利润会更高。

谢琳道：“肥肉腻人，哪有瘦肉与五花肉味美。”

管事叹道：“您是贵人，日日食肉，不免腻，但平常人家一年到头又能有几次机会沾着荤腥呢？”

疆定郡的环境差归差，但想吃肉也不是很难，到处都是山林，只要力气大，狩猎技术好，天天吃肉都不是问题，但并非每个人都有这本事，不然疆定郡的猛兽早绝迹了。

大部分人都是一年到头难沾荤腥的，自然更喜欢肥膏肥厚的肥肉，君不见祭祀时的肉都是用的肥肉吗？

谢琳回忆了下，好像自己喜欢瘦肉和五花肉也是在发迹后天天吃膏脂肥厚的肥肉，吃了一年后看到肥肉便想吐这才对肥肉失去胃口。

家中钱粮的多少决定一个人的口味偏好。

她已经脱离了食不果腹与堪堪温饱就行的阶层，但世间大部分的人还在这两个阶层挣扎。

因着谢琳最喜欢五花肉，因而畜场专门挑了五花肉最多的一头彘宰了，再有谢琳派来的御厨们烹饪出了一案的彘肉。

一样的彘肉，一样的菜色，因着做菜的御厨来自不同的国家，做出来的彘肉味道都有着差异，谢琳每样都尝了一口。

“味道还行，但食肆的主要客户是过往的商队，这般程度还不足以让过往商队控制不住自己的手掏钱。”

要么不做，要做就要做到最好，品质无人能及，如此方能大赚特赚。

雁过拔毛，油水丰足的商队过道，又怎能不刮下一层油？

见谢琳不满意，御厨们有些失望，但还是保证：“我们一定继续改良。”

一头彘，每个部分的肉以及内脏都做成了菜肴，还不止一份，哪怕每份都只是尝了一口谢琳也饱了，只能看着谢玦开心的扫荡食案，骨头丢了一案，看得畜场的杂役心痛不已。

骨头也是荤腥，吃肉连骨头也应该嚼碎了吃下才对，这般乱扔，着实暴殄天物。

谢琳留意到了杂役们的心痛神情，有一瞬的无言。

虽然跑来当这个郡守纯粹是为了攒政治资本，但既然当了，自己还是多做些事吧。

谢玦将满案的食物给扫荡了大半，让谢琳不由惊讶了下，胃口越来越大了呀。

感觉到谢琳在看自己，谢玦下意识坐直让自己的吃相斯文些。

“玦没挑食。”

谢玦的声音透着丝丝怪异，不是难听的那种怪异，事实上谢玦的声音还挺好听的，怪异之处在于他的语气显得比实际年龄稚嫩许多。

谢琳摆了摆手。

“我知道你没挑食，想吃多少就吃多少，别吃得到处都是就行。”

谢玦哦了声，埋头继续吃。

谢琳忽然觉得头疼。

***

云唐跑到冀州时已是深秋，一路走来到处都是人，与往常出远门，除了原始森林便是各种毒虫猛兽截然不同，仿若两个时代。