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云大山添柴到灶膛里,让火不至于熄灭,随即开口应道,“对,吃饭前,咱们还得要祭拜一下先人,请他们先吃饭。”
年夜饭又被称为团圆饭,是一年中最具有象征性的一顿饭食。
团圆团圆,不仅包括活着的人,还包括各位先人。
这些老规矩,其实云小小的脑子里多多少少还记得一些,都是儿时看着家里人这么做,如此便开口问道,“爹,那应该还要香烛纸钱吧?”
云大山点了点头,“要,我已经提前准备好放在了屋里,等着一会请先人吃饭的时候,咱们就拿出来用。”
说到这里的时候,云大山突然后知后觉的想起自己有一件事忘了,便赶忙问道,“闺女啊,我忘记买酒了,你能搞到酒吗?这请先人吃饭,咱们得倒酒,这是规矩。”
要是香烛纸钱,云小小肯定搞不到,但是这酒外卖系统有,便连忙应道,“爹,我屋里还有一些酒,我一会给你拿。”
有酒,先人不怪罪。
云大山松了一口,幸好自家闺女有本事,“好的闺女,咱们一会请先人吃饭的时候,你就把酒拿出来。”
“好。”
云小小已经将白萝卜切片,放进锅里加上水,等着米饭煮好,就可以放在火上煮。
毕竟过年吃肉吃多了腻歪,这时候有白萝卜蘸辣椒水的话,保证多吃两碗饭。
再看白驰,还在和鱼战斗。
显然第一次弄,完全没技巧。
这鱼没杀死,倒把自己弄的一身狼狈全是水的样子。
看到这里,云小小忍不住抿嘴偷笑。
白驰抬眼之间正好看到这一幕,很是无奈地叹了一口气,“媳妇,你不帮我就算了,你居然还站在那里笑我!”
云小小又没做啥亏心事,回答的那是一个理直气壮,“白驰,是你自己选择要做鱼,我可没有逼你哦!”
不可置否,确实是白驰要做,毕竟过年得吃鱼寓意好,别人不做,身为男子汉大丈夫,就算不会也硬着头皮来做。
白驰摇了摇头,无奈地笑了。
如此,继续和鱼战斗。
看样子,以后得向杀鱼师傅请教,怎么杀鱼才能杀的干脆利索。
云小小下单年夜饭,却唯独忘记甜食。
幸好林可卿做了,做的是拔丝苹果,这道甜食也很有寓意,就是祝福往后的日子平平安安、甜甜蜜蜜。
林可卿还做了一道四喜丸子,由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。
这两道菜,云小小都没吃过。
不得不说,值得期待。
这饭菜都做的差不多了,云大山已经跑到堂屋收拾桌子凳子。
按照规矩,堂屋正中央放一张方桌,除了对门的位置为空外,其他三方放长凳子,然后八碗饭和那双筷子。
这菜上桌也有讲究,不是所有都能上。
至于要上啥菜,这一点云小小不懂,全是云大山将饭菜用小碗装好之后,云小小和林可卿帮忙端上桌子。
待饭菜都上的差不多,云大山赶忙喊道,“闺女,酒!”
“哦,马上!”
云小小赶忙回屋,买了一瓶白酒开盖,咕噜咕噜地全部都倒在酒壶之中,然后这才提了出来。
林可卿已经拿来八个酒杯,按规矩放好。
云小小则开始一一倒酒,每个酒杯倒一些意思意思一下就行。
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