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姜暖之说话间,已经和好了面团。
手脚利落的将面团擀开,卷好,切面一气呵成。
趁着水开的这么一会儿功夫,姜暖之调了面的汤汁。
酱油,加少许盐,没有白糖,便加了少许蔗糖,混合一碗水。
面煮熟捞出来过清水,然后再次热锅下油,加多葱段慢火炸煎至出糊香来,再加入料汁,调和香浓。
过了清水的面条再次下入锅中搅拌,这葱油面便做好了。
不过是吕识株煎药的功夫,便是出了锅。
“这面怎么这么香?”
吕少爷在门口不远处煎药,脑袋却忍不住探进来好奇的看着姜暖之的动作。
吕家父子哪里有机会这般近的瞧着人做饭,这会儿自然也觉得新鲜。
姜暖之给他们盛了面条:“两位快来尝尝,平儿,你也别愣着了,快来吃饭。”
“哎,这面...怪香的。”
吕少爷坐下来,直接一口送进嘴里。
而后三下五除二的吃了一大碗,当下便是将碗又送过来:“再来一碗。”
吕老瞧他儿子吃的欢畅,盯着呈现琥珀色的面条瞧了一眼,便也送进嘴里。
只是吃了这一口之后,也忍不住瞪大了眼睛。
“这面和从前吃的都不一样,当真是味道极好。”
姜暖之和两个小的刚刚都吃的差不多了。
不过,孩子们没吃过这般吃食,便又给两个小的盛了一些。
孩子们一时间吃的眼睛都直了。
小宝珠自己就吃了一碗面条,小半碗炒饭。
还是姜暖之怕她撑到了,到后面不许她吃,她才堪堪停住。
做的那般多的吃食,几人吃了个精光。
就剩下的半锅粥,最后都被吕少爷包圆了。
吕少爷放下大碗,意犹未尽:“这萝卜丝日也极有味道,今日感觉这米粥都格外的香。
高人,你做的吃食真牛,明儿个能不能再做些好吃的?”
吕老忍不住嘴角抽了抽:“你不是说最近都没什么胃口吗?”
吕少爷:“家中厨子做的哪里比得过高人?”
吕老着实觉得这个儿子丢人现眼,实在不好意思再坐下去,便是起身告辞。
因着他儿子将姜暖之的吃食给吃了个精光,当下留下了好些药材。
姜暖之要给银子,他打死不收,最后只收了一两银子。
其实这银子连吕老扔下的药材成本都不够,更不用说他出诊的银子了。
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