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第五章 全手工制作（第3页）

沉默一会儿，他觉得回去找老哥商量一下。

高典见年轻男子离开，也不理会，低头制作起来。

第一份面筋出炉，高典说到：“这是第一份面筋，数量有限。”

“给我来一串。”

“我也要一串。”

一开始购买的人不是很多，手工制作是一个噱头，可是食物最重要的不是噱头，而是味道。

你说你手工制作，可要是味道不好，他们也不会买账的。

现在之所以有这么多人，其实就是一个看热闹的心态。

面筋不稀奇，可是现场制作面筋，还是有些稀奇的。

毕竟纵观这么多卖烤面筋的，没几个现场制作现场卖的。

第一份没有第一时间全部卖出去，高典也不气馁，他知道其他人还在观望。

能不能让他们也下决心购买，靠的是卖出去的几串，所以他烤的特别认真。

很快，面筋烤好了，把面筋递过去。

烤的金黄的面筋上，撒着辣椒面、孜然、花椒面和熟芝麻。

一口咬下去，外表脆脆的，里面很有韧性，各种调料的滋味在舌尖混合在一起，滋味瞬间爆开。

酥脆和弹牙的口感交替出现，如同一支热烈的舞曲，让人沉迷其中。

购买了烤面筋的顾客纷纷赞叹道：“好吃。”

得到了肯定，还在观望的人纷纷做出决定。

“给我一串！”

“我要两串！”

“我也要一串。”

…………

第一份制作出来的面筋，很快就卖完了。

这让高典不得不开口说到：“第一份已经卖完了，还没有买到的先等等，第二份面筋也快要好了。”

随后，高典开始烤面筋，一份面筋大概有二十串左右，没想到短短时间就全部卖完。

他心里有些振奋，看来自己的思路没有错。

ps：感谢各位兄弟姐妹的推荐票！

其实传统的面筋确实是用的面粉，不过现在制作面筋基本上不用面粉，而是用的专门的面筋粉，也叫做谷元粉，后面会提到。

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