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第88章 油泼辣子面（第3页）

赵士衡嗯了一声。

“你都三十几岁了，别听你妈瞎折腾。

我爸了，别掺和。”

陈易生笑着叮咛。

一进门，两人见唐方手里的面越扯越细，越飞越高。

陈易生哇哇大叫，哗哗鼓起掌来，还捅了捅赵士衡，赵士衡伸出手十分尴尬地拍了两下。

唐方笑着抬了抬眼：“谢谢各位观众捧场。”

叶青在灶前问：“水开了，我先烫青菜？”

“别，这个大锅子用来下面，另外拿锅子烧水烫菜。”

陈易生几步窜了过去，抢着解释。

赵士衡换好衣服，唐方正在扯最后一根面。

陈易生正眼巴巴地讨价还价：“我必须多吃一点啊——”

叶青笑着打圆场：“好了好了，我少吃点，给你两大碗。

我不爱吃粗面。”

“我能帮什么忙？”

赵士衡自动走到料理台前，却见葱末花生碎什么的都已经准备好了。

唐方开了大火，把菜油烧到冒烟，改火把旁边碗里的大料放进去，炸香后捞出大料。

陈易生捧过装满辣椒面的密封罐，利落地开始往面碗里铺配料。

鲜红的辣椒面，碧绿的葱花，白色的蒜泥，唐方把油倒了进去再加醋，叶青连着打了两个喷嚏。

两根青菜加在边上，陈易生迫不及待地捧着碗往外跑：“你那个纱笼我好像没盖好，别招虫子了。”

茶棚下四个人只吃了十五分钟，风卷残云结束战斗。

配的卤牛肉、醋溜豆芽、拍黄瓜和糟凤爪全部光盘。

陈易生心满意足地摸着肚皮倒在条凳上：“面揉得真好，扯得也好，比得上我了。”

唐方呵呵呵。

“不过我提两个的意见啊唐方，你别生气。”

“你，我也总觉得味道好像还差点什么。”

唐方很认真地凑近他。

“一个是辣子还不够香。”

“对，我这次没来得及买正宗的陕西辣子。”

唐方笑了：“你真会吃。”

“那是，这次去西安，我带你去一个村，那里的辣子最香，西安的比不上。

我替背你一大包回来。”

“好，还有一个呢？”

“醋不校”

唐方连连点头：“厉害了你，这都吃得出来，我今用的是山西醋——”

“得用岐山醋！”

两个人异口同声脱口而出，不由得齐声大笑起来。

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