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第35章 大厨小事（第2页）

近了前，听出是厨房里两个小管事的声音，一个是管生料的媳妇子，是戴良的妹子，人都称她为佟家的，另一个是管台盘折箩的。

折箩，就是大宴或日常各房的剩菜剩点心之类，在厨房这个油水口上，算不得什么大好处，这婆子姓金。

这会儿正听佟家的的嚷嚷：“一转眼就什么都没了，也不等上头说归拢了再散，还一问一个不知道，多问一句就急眼，那么些东西，还能都进了狗肚子了？”

金婆子听了急了：“什么狗啊猫的，少他娘扯臊，常日里做一只鸭也备十只生料，怎么没见狗叼猫咬了？这一寸毛没叨上就急的嗷嗷叫，要我说啊，都悠着点吧，成日抓东挠西的还不够，自己跟前堆得山也似的，还看不得别人吃块糖，心也别忒黑了，拐了再多，死了带棺材里吃个够！”

佟家的大儿子身子不好，都到了年纪了也没能在府里谋个差事，最听不得人说死啊活的，一听这话就抄起家伙来要打。

金婆子也不是怕事的人，一边抓挠，一边口里依旧棺材、报应地说个不休。

常嬷嬷咳嗽一声，道：“可有管事的人？姑娘们摆饭的事儿谁管的？”

里头犹自不休，厨房的管事听了声，赶紧出来喝止俩人，又问了常嬷嬷这饭食的安排，接了银子，又送常嬷嬷出去。

回了身，冲那两个争执的媳妇子道：“若还要闹，我们这里庙小也容不得你们这样的大佛，凭是什么来路，折腾出好来，打翻狗食盆，大家吃不成！

到时候，看谁能放过谁呢！”

更直指着佟家的道：“各人管各人的，你们手里的东西可曾露出过一丝儿来给他们？如今看得人百年一回的得点好处，就动起手来了，真是好大派势！

看不上我们这儿，只管走，采买库上哪里不好去，我们可要不起为了一丝肉星发疯的奶奶们！”

佟家的本仗着哥哥是库里管事，没想到这么没脸，一行哭着就下去了。

这发火的管事，也与戴良有些旧怨，更恨在外人面前叨登出厨里的油水进出，却是新仇旧恨。

常嬷嬷回去了自不会提这事，跟着来的几个婆子里难免有嘴碎的，便悄声议论起来。

“这又有什么稀奇的，还不是二老爷的大宴给闹得。”

说话的却是一个小丫头，刚分到这院里不久的，取个名叫妙儿。

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这李纨院子里，少有家生子来，有点路数的都奔着有油水的地方去了。

横竖老太太太太也不会嫌伺候宝玉的人多，凤姐乐得做好人，自不拦着。

这个妙儿是贾府里深根的家生子，这家姓乔，却是不显山不露水的。

这小丫头得了边上婆子递过来的几粒玫瑰瓜子，说得更兴头了：“这厨房里，采买的自不用说。

便是生料这一块也是大的，各房都有定例，一天多少鸭子多少肥鸡多少肉的，哪里用的了那许多。

备好的料又用不上，管这块的自然就有的活动了。

后街直走到头往南，那家‘民福楼’便是靠我们府里的料养着呢。

管台面折箩的就没那么些了，各房主子略动两筷，多半散给底下人了。

这么一层层下来，剩下的没人吃的就没什么好东西。

偏偏这次二老爷大宴，请的都是外头的大厨，开了单子备了料，也是丰丰富富的。

好些东西又是我们府里平常不大用的，这么一来，采买的是好赚了一笔。

这管生料的也等着呢，可惜啊，几个大厨比着个儿撂手艺显本事，都给做成了菜。

才几个人，哪儿用得了那么许多，又不是在里头，管家娘子跟着，老太太太太便是不提，二奶奶也会吩咐聚齐了往下散。

这外头也没人收管，可不就便宜了伺候台面的那些人了？”