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75 秋收咯（第1页）

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等到第二天，王满仓果然就挖了一篮子的洋芋回来，个头都有拳头大小，外面被黄泥裹着，依稀能看到里头深褐色的表皮，瞅着有些湿润，不过并没有烂掉的痕迹，方怡打了盆水把洋芋洗干净，随口问道：“你们挖洋芋的时候烂掉的多不多？”

赵立秋蹲在旁边帮忙，笑嘻嘻道：“这东西可真好！

我们每块地里都挖了几个，没瞅见烂的呢！

我跟王大哥琢磨着，趁着其他的还没熟透，先把这洋芋都给挖了去。”

方怡忙道：“别！

这洋芋还是等地里都被晒干了再挖比较好，不然容易烂掉，还会长出芽来，那就不能吃了。”

“啊，那我去跟王大哥说说。”

赵立秋说着连忙跑回屋里，正碰上王满仓在跟那几位短工说挖洋芋的事，正好给截住了。

方怡把那一大篮子的洋芋都洗干净了，想了想，决定晚上给大家做个洋芋面片，剩下的再埋到灶里，等烤熟了吃，也是很香甜可口的。

晚饭由方怡操刀，刘三娘之前并没有见过洋芋，也不知道该怎么弄，在一旁看着方怡忙活，先给洋芋去皮，然后切成片儿，等锅里的水烧开了，把洋芋片儿放进去煮，再加点儿盐巴，把之前和好的面擀成面饼，再切成菱形的面片儿形状，等放了洋芋的汤煮沸之后，把面片儿都放进去，搅拌一番让他煮着。

刘三娘看在眼里，心里纳闷，就这样就好了？这洋芋这么硬实，这么会儿功夫能煮好吗？

看出刘三娘的疑虑，方怡微微笑了笑，并没有解释，对于从未吃过土豆儿的人来说，这样简便的做法已经足够让他们体会到土豆的魅力了，至于其他的做法，那当然要等秋收过后，大家心情愉快了，再慢慢来做给他们吃才好。

果不其然，晚饭的时候，大家在吃到洋芋的第一口就爱上了这味道，呼啦啦吃得是分外的香甜，再加上今天是天晴的第一天，所有人的心情都是前所未有的好，以至于方怡煮的那满满一大锅的洋芋面片被吃的干干净净不说，似乎还有些不够！

看着几个小的摸着小肚子舔着嘴瓣儿意犹未尽的小模样，方怡笑道：“别急，还有呢！”

说着，方怡跑去厨房里，把之前扔进去的那些个洋芋都扒拉出来，这么会儿的功夫已经都烤熟了，冒着热气儿，凑近了还能闻到一股子淡淡的香气儿。

方怡一人分了一个，叮嘱道：“就跟吃烤红薯一样，把皮剥了吃，小心烫啊。”

这话还没说完呢，赵立冬就已经麻利的剥了一块皮，咬了一口，烫的直咧嘴呵气，嘴边还沾了一点儿炤灰呢。

赵苗苗最着急，因为方怡姐没有分洋芋给她，眼看着哥哥们都吃上了，她急得头发都要白了，她伸出小爪子拉着方怡的衣袖，眼巴巴地望着她，软糯糯地喊着：“方怡姐，方怡姐，苗苗也要吃！”

“乖，姐姐马上喂你吃，等等哦。”

方怡手里抓了一个洋芋，烫的不行，又扔了回去，结果赵苗苗就一颗心就随着那洋芋滚到地上了，都快要哭出来了，却在下一秒，唇边多了一个冒着热气儿的洋芋。

赵立夏蹲□子，把剥了皮的洋芋往赵苗苗嘴边送了送：“吃吧，别咬太多，会烫的。”

赵苗苗的脸上笑开了花儿，一把扔了方怡，转身扑到赵立夏的怀里，小口地咬了那洋芋一口，还没顾得上尝尝味道就把那洋芋又推到赵立夏的嘴边：“大哥也吃。”

那些短工吃过之后就匆匆回家去了，看起来似乎是想要告诉家人这洋芋果然是个好东西啊。

家里几个小的吃过之后还眼巴巴地望着方怡，似乎还想要，方怡却摊手：“没有了。”

于是，所有人的目光都投向了王满仓，赵立年更是直接就蹭过去撒娇：“王大哥，这洋芋太好吃了，你明儿再多挖些回来吧。”

王满仓看了眼赵立夏和方怡，这才点头笑道：“好，明儿再多挖些。”

结果等到了第二天，赵立年居然早早地传好了衣服，也闹着要下地去，连带着方辰也一脸的跃跃欲试，对此，方怡倒也没反对，反正天也晴了，去地里瞧瞧也好，小孩子整天窝在家里并不好。

只是，这样一来，家里就只剩下她跟赵立夏赵苗苗三个人了，赵立夏明显地也不愿意呆在屋里了。

到最后，还是刘三娘主动提出留在家里，这事儿才得到了解决。

许是因为前阵子雨水太多，这天一放晴就晴了好些天，软绵湿润的泥土都渐渐的被晒干了，地里的庄稼也渐渐饱满起来，一扫前阵子被雨水冲刷的落魄，远远望去，一片金黄，满是丰收的喜气。

赵立夏的风寒在方怡半强制性的细心照料下彻底的康复了，连赵立秋都不得不承认，他的大哥看起来健康极了！

完全不用再去城里找大夫确诊了。

得到方怡的首肯之后，赵立夏就如同得到了赦令一般大大的松了口气，虽然每天被方怡关心的感觉很好，但是眼看着秋收就要到了，一家子人都忙忙碌碌的，他身为一家之主却整天闲在家里无所事事，这实在是太折磨人了。

最先收获的是洋芋，当土地被晒得半干之后，一家子的人就开始挽起袖子挖洋芋了，短短时日，他们已经被洋芋彻底俘虏了，几乎每天都要吃上不少，虽然都是简简单单的煮洋芋和烤洋芋。

方怡并没有下地，她跟刘三娘在家里忙活着另外的事，这洋芋可不是收上来就完了，收获固然重要，但是收获之后的处理也尤为重要，这意味着粮食能不能在地窖里安安稳稳地呆到明年这个时候，特别是洋芋这种一个不小心就不能吃了的物种。

对于洋芋，刘三娘是不熟悉的，但是方怡知道啊，收上来之后，先摊开了晾晒一阵子，不能暴晒，也不能见水，要放在背阴通风的地方晾晒个几天，等表皮的水分干了之后，再装进袋子里，放进地窖里储存。

这几天，大家的心情都好极了，洋芋的产量大大超乎了预料，这种作物实在是实惠，不仅口感好易种植，还不受雨水的影响，那持续了十余天的秋雨竟然都没能让他烂掉，更重要的是它的产量还很高！

这简直是比红薯还要好的东西了！