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第八百六十二章 最适合决赛的菜（第3页）

“这不是还没比赛呢，而且食材都是节目组准备的，怎么会出问题呢？”

江枫有些不理解。

“我一开始准备在决赛上做太史蛇羹。”

孙茂才开始解释，“可能是太久没参加过比赛，我居然忘了蛇这种食材在国际大赛上是比较禁忌的食材，尤其太史蛇羹还需要用到多种毒蛇，蛇需要现场宰杀。”

“我今天下午打电话跟节目组沟通了一下，因为最后两个小时是要在电视台现场直播的，他们建议我最好不要选择这道菜，不然的话可能会出现很多麻烦。”

孙茂才也很无奈，选中的菜以这种方式被毙了，任谁都会觉得很无奈。

江枫也没想到居然还有这层关系，一时也有些犯难。

“不能改别的菜吗？”

“能是能，我今天晚上叫你来就是想和你共同商议一下改成哪道菜比较好。

毕竟咱们决赛的对手是阿诺厨师，若是用一般大赛难度的菜来对阵，怕我可能会拖你的后腿。”

孙茂才今天叫江枫上来就是来和他商量的。

孙茂才给江枫列了六道待选的菜，其中有三道都是江枫没吃过的。

孙茂才把这些菜的难度所需时间，优点和缺点通通给江枫将了一遍，想让江枫帮他参谋参谋做哪道菜比较好。

江枫觉得哪道都没有太史蛇羹好。

倒不是因为别的，主要是太史蛇羹稀罕，目前为止江枫只知道孙茂才一个人会做，独一份的菜在美食比赛中的杀伤力绝对是核武器级别的。

江枫觉得那一套都不好。

就在他惋惜于这么好的菜不能用作决赛的时候，一道独一份的，不光没有人会做，甚至都没几个人吃过的菜出现在他的脑子里。

仙草味的白菜。

金玉白菜。

这道菜江枫自获得以来就没有做过，并不是因为它难度有多大，从难度上来讲金玉白菜的难度远低于江氏参羹。

主要是麻烦。

配白菜的海参鲍鱼汤太麻烦了。

一锅汤整整要炖十个小时，中间有七个小时完全离不开人。

这锅汤不像寻常高汤一锅汤炖出来很多菜都能用，海参鲍鱼汤炖出来只有金玉白菜才能用，性价比太低，耗时太长。

售卖不适合，比赛很适合呀。

试问这世间有谁能够抵御仙草味的白菜的魅力。

炒白菜的技巧江枫都有，现在他拥有了张卫雨亲爹出品的金色传说级的铁锅，炒起菜来更加如虎添翼。

若是孙茂才愿意在比赛的时候花十个小时的时间炖一锅海参鲍鱼汤出来，江枫觉得原本九成九的算可以增加至九成九九。

海参鲍鱼汤虽然复杂但本身难度并不大，江慧琴都能做，更别提厨艺远胜于江慧琴，处理海参鲍鱼等海鲜的水平跟在江枫之上的孙茂才。

真是太适合了。

这道菜真是太适合在决赛上做了！