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第350章 品尝（第1页）

第350章350品尝

除此之外，她还做了几个小菜。

虽然她觉得……咳咳，做完了一个香鸡煲，估计今晚吃它就够了。

然而为了让徐凌试吃，她乐得多做几道，让他试个够。

他的嘴巴很挑剔，同时吃完之后给出的意见也很有用。

像是经验老道的老饕餮一般，常常能一针见血地直指菜里存在的缺陷把陆清婉给惊艳住。

因此她也特别爱让徐凌来给她做点评。

她着手用剩下的鸡肉做了煨鸡翅、栗子炒鸡、珍珠团、咸菜心煨鸡杂，顺便还炒了两个青菜，一个是莼菜，另一道是雪菜。

徐凌找来厨房的时候，正好撞见了香鸡煲的出炉。

其实酱料和汤底熬好之后剩下的步骤简直和吃饭喝水一样毫无压力。

她用密封的锅将鲜嫩的鸡肉焖到发软，再取出配合酱料高汤一同放入砂锅急火炖，一炷香的时间之后，浓郁的汤和酱料完全浸入了鸡肉里，酱汤滚滚冒泡。

满屋子都是香鸡煲的味道，她眼疾手快地放了一小撮碧翠的生菜。

徐凌看了一眼滚滚的砂锅，淡定地拈了两块湿布把一小锅的香鸡煲端到了外边。

陆清婉也把剩下的几个菜依次的端了出去。

“今天吃那么多吗？”

陆清婉略有些不好意思，支支吾吾地嗯了一声，把桌上的菜往徐凌的位置推了推。

“相公辛苦了，今晚就多吃一点吧。”

徐凌挑了挑眉，多吃一点倒是没有什么，但是为何今晚的晚饭全都是鸡肉。

他会以为她在尝试一鸡的百种吃法，这样他产生了一种不太美妙的联想，令他想起了当小白鼠试吃雪糕的那段无奈的日子。

“这些都是娘子准备要放到店铺里卖的吗？”

陆清婉一口凉茶还没喝完，差点就被呛住了。

“嗯……有些是，有些不是。”

得了，徐凌不用再问了。

提起筷子就吃了起来，那些不好吃的，估计就不会放到铺子里卖了。

他夹了砂锅里的一块嫩嫩的鸡腿肉吃起来，香嫩滑腻，味道浓郁，热烫的酱汁含着一股淡淡的辣味，将鸡肉的鲜嫩发挥到了极致。

已经被大火烹干了的猪骨高汤那股浓郁的味道留在了酱汁中，令唇齿留香。

他吃了一口米饭，今晚的米饭也换了一种米，粒粒晶莹如玉，圆润饱满，尤为地香糯甜软，配着这道香鸡煲来吃，尤为地可口。

这米是难得的清香滑腻，跟他前几天吃的那种软糊糊的新米一点也不似。

难为她为了开店舍得用这种优质的大米来做饭。

陆清婉用勺子把砂锅里的酱汁舀里一勺出来，浇在他的饭里，轻声地道：“米饭配香鸡，这样才好吃。”

这也才是她的真正的目的，这道菜和米饭结合起来才是最好的搭配。

若是想吃一顿简单的饭，单单点这道菜就可以了，经济又实惠。

适合赶时间的客人享用。

徐凌又吃了几块之后，才发挥了他作为一只试吃的小白鼠本分，中肯地说道：“鸡肉不够嫩，想来是焖煮的时间太长……若是适当得把握一下时间和火候也许会更好。

另外，辣味子嘉不喜欢，有点重，淡一点好。

徐州人的口味本来也是偏清淡的。”