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裁判一声令下,许俏沉稳的开始处理鸡肉,去头去脚,浸入淘米水中。
周燕生帮着清洗蔬菜,和准备配料。
两人始终没有任何交流,却配合的异常默契。
场下评委观众都忍不住把视线投向这两人,莫名的养眼。
菊银芽柳,是道快火快炒的菜。
出锅后不破坏菊的清香,回口还微微甘甜。
而泉水浸黄,是鸡汤好了后,淋在新鲜黄菜上。
新鲜黄菜含有秋水仙碱,所以许俏提前用六十度水焯过后,又用清水浸泡两小时。
这样保持了黄菜嫩绿的颜色,又除去了毒素。
许俏整个过程都不慌不忙,从容淡定。
定时器响起的时候,许俏正好在往泉水浸黄上撒枸杞。
浸泡过的枸杞艳红,落在微绿的黄上,仿佛是点在美人眉心的朱砂痣。
鸡汤澄澈,偶尔散落几颗油珠,有些讨喜可爱。
周燕生在一旁看的忍不住赞叹,这个丫头的心理素质是真好!
而且这一个多月真的是进步迅速。
世间万事,最怕认真二字。
而许俏就是那种非常认真的人!
半决赛结果当场就宣布了,许俏和周燕生一组,以零点五分的微弱优势,勉强进入决赛!
许俏像是一点儿也不吃惊这个成绩,非常淡然的从评委手中结果决赛入场券。
从赛场出来,周燕生非常好奇:“丫头,你是不是预料到这个结果啊?”
许俏攥了攥拳头,手心里全是汗水:“我哪有那么厉害?我也很紧张啊。”
周燕生挑眉笑的桃眼潋滟,大手伸向许俏:“不管怎么说,恭喜你了!”
许俏抿嘴笑了下,伸手握了下周燕生的指尖:“谢谢你,你不但是个非常优秀的老板,还是个非常合格的助手。”
周燕生一点儿也没有被夸后的喜悦,忍不住嘟囔:“也不知道是谁说的,我这个老板不务正业。”
许俏弯了弯眼睛:“你以前是呀。”
周燕生建议一起去找顾承川庆祝一下,他可是有段时间没见顾承川了。
许俏肯定没有意见,她也想和顾承川分享她入选决赛的好消息。
两人去的非常不凑巧,顾承川带人出警了。
是个小孩把手指塞进螺丝帽里缩不出来了,打了火警电话求助。
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