书阅网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十二章 处处是商机两章合一（第3页）

蒸鱼的功夫，许老太也没闲着，用小石磨压碎从万家借来的那些花椒大料，这些要用于腌制腊鱼。

而她眼下放进锅里蒸的二十多斤大鲤鱼是打算做鱼肉松。

她孙女很喜欢吃鱼松。

以前孙女上学的时候，她就早上给孩子煮个蛋花粥，配根油条配个馅饼，有时候也配张面包片，再把肉松罐打开。

所以她打算再给孙女做鱼松，到古代吃不起面包片和肉馅饼，还不能馒头夹点鱼肉松喝口蛋花汤啦？晌午晚上再来顿鱼胶牛奶羹。

等明年就好了，今年太晚。

等明年她还打算抓些鸡鸭鹅回来养殖，给孙女腌点咸鸭蛋，最好刘老柱配合她，她还相中村里挨着大坝边那一溜野草地，也不知买下那片地要多少钱。

明年还想用那片地再抓些小羊回来养殖。

到时候薅羊毛想招给孙女配个羊毛被，织件里面穿的羊毛衣毛裤。

要不然这里最冷时零下四十多度，只穿棉衣冷。

有了毛衣毛裤坐在炕头看个书写个字玩个试验之类的也方便。

许老太心里合计着这些，打开大锅盖，这时候鱼肉已经蒸好。

先将肉眼可见的鱼刺全部挑出来。

许老太被烫的直嘶嘶，挑出的鱼刺也放进碗里。

不能扔，家里啥条件呀？见啥都扔。

大鱼刺和鱼头一起熬汤喝美得狠，往这种鱼汤里下点米粉青菜浇点辣椒油更妥了，可好吃。

像家里要是油多还能炸鱼刺，拌点椒盐给孙女当零嘴。

但眼下指定炸不起，小鱼刺只能留着积少成多，回头磨成粉明年养鸡鸭当饲料用。

听说喂猫更好，关二秃告诉的。

许老太算是看好了，甭管啥东西到二秃子那里都能废物利用。

什么酒酿萝卜皮，泔水蛋花汤，九九还阳羹的，给他一片江，他恨不得能制出一堆乱七八糟的东西。

关二秃还神秘兮兮说要用鱼刺制鱼骨粉，用于制药，什么药咱不知道。

而且听说他连村里各家鱼鳞也预定了，不让扔。

你说挺大个老爷们，咋比她一个老太太还会过日子。

愣说吃鱼鳞能通便秘还给身体排毒，只要胳膊腿不疼的人就可以吃。

还特意告诉她，提醒一般人不告诉的那种，让她回家把鱼鳞也用醋洗洗放点葱姜片蒸成鱼鳞冻吃。

咱可不吃，别上面有寄生虫。

后来她是特意加快脚步离开的，不敢再和那二秃子唠嗑。

因为那老小子聊完避孕套，又一拍脑门子，说要和她合作鱼鳞冻。

合作也就算了，让她先出一部分桂花干的银钱还有去腥用到的一些调料钱，说准保咬上一口满满的桂花鱼冻味爽滑可口。

好悬聊一会儿天就被那老家伙骗走几文。

也真是纳闷，她孙女不是自家人夸，这个身体是没长起来呢，等长起来绝对和现代一样，站立行走都有那文质彬彬的气质。

形容女孩子该怎么说？文质彬彬好像不行，人淡如菊？再看那关二秃，同样是医生浑身散发江湖骗子的气息。

许老太将鱼刺全部挑完就开始下锅炒制鱼松。