书阅网

手机浏览器扫描二维码访问

第七十六章 礼（第1页）

景依低头整理着医药箱，借此平复自己有些快的心跳和有些发热的脸颊。

收拾完医药箱景依说道：“萧大哥，你休息一下吧，我去大厨房教厨子们做菜。”

萧翊霖一边系着腰带一边说，“去吧，别太累了，一些活不用亲自动手，交给别人就行。”

景依直接去了大厨房，今天她准备教厨子们做东坡肘子和糖醋里脊。

景依想到如果开酒楼需要的酱油量会很大。

家里她自己做的那些撑不了多长时间。

虽然她之前又做了一批酱油但也不够的。

中午和萧翊霖一起吃饭的时候景依说道：“萧大哥，这做菜离不开酱油等调料，如果咱们的酒楼开业每天需要的酱油都不是少数，我觉得咱们可以开一个酱油作坊酿制酱油。

不但可以自己用，还可以向外出售。

以后咱们的酒楼可以开成连锁店，只要菜美味，不愁没有客人。

不过开酱油作坊我只能出方子，人和场地都得你负责了。”

萧翊霖当然知道酱油的妙用，只要制出来不愁卖，“这个你不用操心了，我派人去办。

到时候酱油作坊的收益我们还是五五分成。”

景依摆摆手，“这可不行，我就出个方子而已，其它都得萧大哥你这边操作，我要三成就行了，这次你可别跟我推让了。

我觉得三成就已经很多了。”

虽然眼前的人还是男装打扮，但是萧翊霖已经知道这是个女子，所以怎么看都觉得不像男子了，就是一个小姑娘。

萧翊霖见小姑娘非要坚持也就没再推辞，无奈地说道：“好吧，那就按你说的办。”

萧翊霖让顾宇和冯至指导工匠砌了两个面包窑。

几天后就可以用了。

眼看就要到岁旦了，也就是春节。

景依开始做一些糕点。

景依发现萧翊霖是个爱吃甜食的，所以做了蒸蛋糕、红豆糕，还烤了饼干、豆沙面包等。

萧翊霖每天都跟着尝鲜，心情也都很好。

他拿着一块蒸蛋糕说道：“这个蒸蛋糕松软可口，父皇一定爱吃，这个饼干也好吃。

景宴，你真是有一双巧手。

我看连宫里的御厨都比不上你。

只是可惜，这些糕点没法送给父皇吃。

这糕点从惠州送到京城肯定坏了。”

景依说道：“这有什么，你可以把这几样糕点的方子送去京城啊。”

萧翊霖摇摇头，“宫里的御厨可没有你的手艺，他们即使看了方子也不见得能做出这个味道。”

景依说道：“多试验几次总能成的。

要不然我做一些保存时间长的。

这个饼干只要放在密封的容器里就可以保存很长时间，而且依然很脆。

我在炸些麻花、糖枣、馓子什么的，一起给皇上送去。”

萧翊霖对于这些吃食都没见过，“景宴，那你做出来我先尝尝。

我也让厨子们跟你学学。”

景依先做的馓子。

制作馓子要用上好的面粉，加少量食盐用水揉成面坯，然后饧面、切条，再搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些食用油。

待面条在盆中回透，弹拉力恰到好处时，将面条绕在手上，用手来回抻开，撑、绷成粗细均匀一致的馓子条，然后放入油锅，用筷子轻轻翻动，掌握火候煎熬上色，炸成大把或小把金黄焦脆的馓子。