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第47章 老天爷赏饭(第1页)

“这鼠肉是好了吗?”

出乎意料,最先问出声的,竟是不吃白鼠肉的二舅妈。

见王二舅打趣的眼神,二舅妈脸莫名发烫,耳根子都红了,她怔愣了好几秒,大声辩解道:“王国泰,你盯着我干嘛!

我不过是帮娃娃们问问。”

叶妈妈露出一个腼腆的笑容,轻声解围道:“二嫂子眼力果然厉害,这鼠肉确实好啦。”

丫头们在一旁,听着自家娘的话,眼睛咕噜噜转,脑袋摇了又摇、点了又点。

哪怕雷声很大、电光一闪一闪的,她们早就按耐不住,胳膊腿在怀里已经呆不住,开始左摇右晃乱动起来。

不仅仅是她们,全家人对这山老鼠都挺馋的。

碧山村被群山环绕,各种动物什么的还是挺多。

不多,除了冬季,三个月遇上一只野鸡、两只野兔类的,还是有可能的,山鼠洞山里也有不少。

以前大家伙非农忙的时候,也会三五人一群去山里头碰碰运气。

当然,也不是那类危险的深山。

整个叶家,有好几个大老爷们,特别是叶老三跟长孙叶安诚,正是半大子、吃穷老子的年纪,平日里尽吃红薯稀饭红薯饼,见不得一点油荤,怎么能长身体。

单单这山鼠,去年叶家走了大运,叶老三跟叶安城堵了不少山鼠洞,捉来一只只大肥山鼠。

拿回家褪去毛,烘烤一下,熏制成腊肉一样的“老鼠熏肉”

,一只一只吊起来,挂在墙上,让风吹干,然后拿到镇上卖给识货的老人,还了不少债哩!

可自从生产队建立,一到晚,闲暇时间就变少了。

况且,野味不等于野菜,它们都是会跑的,花费精力花费时间不一定捉得到。

这‘碰运气’‘靠老爷赏饭吃’这些词可不是什么好词儿,勤勤恳恳干活才能吃饱穿暖。

也因此,家人虽然更有盼头有希望,但是‘老爷’赏的饭,倒是越来越少了。

叶妈妈紧绷着个脸,心翼翼地将烤山鼠用刀子,一点一点削成条状,分装到几个碗里。

她先递给叶老爷子老俩口,然后是王二舅客人,再然后才是自家人。

好在这山鼠有猫那么大,大家都能尝尝肉味。

甜妹儿擦了擦嘴角流出的晶亮液体,目不转睛盯着眼前碗里的几条鼠肉,舔舔嘴唇,脆生生道:“爷爷奶奶你们先吃。”

叶老爷子瞟了他一眼,抽抽嘴角,也不出声夸人,用木筷夹起最的肉放到嘴里,环视众人,点头道:“味道不错,大家赶紧吃吧。”

老爷子能‘味道不错’,比其他人赞一百句都有用,这绝对是叶家最大的夸奖。

叶妈妈顿时脸上笑开了花。

甜妹儿迫不及待咬了一大口,有点位微烫,但一点都影响鼠肉的爽滑酥嫩、酥香脆口,嚼几下,喀滋喀滋的,筋道口感刚刚好,让然恨不得把舌头也吞进肚子。

所有人吃得十分珍惜,待鼠肉在嘴里嚼烂了,才一点点吞下去,仿佛世间最美味。

不吃鼠肉的二舅妈,啃着烤红薯肉,这会儿也不觉得它甜了,犹犹豫豫问道:“真的有那么好吃?”

王二舅好辣,是蘸着自带辣椒面吃的,他狠狠点头,大赞道:

“当然好吃!

这鼠肉啊,老人俗称它为百搭肉。

鼠肉嫩,易入味,跟什么肉烧都有什么肉的味道,时候咱家里过年也会把它跟鸡猪肉烧在一起。”

“我妹子烤的鼠肉,更是不但没腥味,还很香。

菊稥,你要不要尝尝?”

“不好吃,你就帮我吃了啊!”

二舅妈舔了舔下唇,终是没抵御住诱惑,夹了一块放到嘴里。

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