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说来,春天到了,这漫山遍野的野菜如雨后春笋一般,都开始冒头出来了。
如此,这个时候上山采摘野菜跟蘑菇的人还真不少。
这萧七七眼见得萧星辰小小的身影在那些大人小孩中穿梭来去,忙得团团转,她这个做娘得自然不好闲着不做事,想着,她快步地走到萧星辰那边,跟着儿子一块儿挖起野菜来。
说来,这山上的野菜品种还挺丰富的,有长寿菜,蕨菜,荠菜,灰菜还有婆婆丁,桔梗,枸杞菜,椿菜,到时候都能做一桌子的野菜大餐了。
挖着野菜的萧七七正美滋滋地想着,而边上的小正太萧星辰呢,小眼神瞥了瞥菜篮子,叹气着摇摇头,小手扒拉扒拉地将一些绿色的植物给挑拣着丢掉了。
“儿子,你这是做什么?怎么将娘这些挖好的野菜全给丢了呢?”
“娘,这个,这个,还有这个,是不能吃的。”
萧星辰指了指婆婆丁,桔梗还有枸杞菜说着。
“儿子,谁告诉你,这些不能吃的?娘告诉你啊,这是婆婆丁,又名蒲公英:这可是不错的东西哦,它有清热解毒,消肿、利尿,能达到利胆和保肝的作用。
不过食用的话,这蒲公英如果不焯水,味道就比较苦,一般人吃不了。
但是焯过水后的蒲公英凉拌吃、炒食或做汤都是可以的,它还可以拌海蜇皮、炒肉丝;还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶呢。”
说完这个,萧七七又指了指桔梗道:“这个呢叫桔梗,又叫明叶菜、四叶菜、和尚帽:我们呢,一般是吃桔梗根的,但其实它的嫩苗也可以用来炒着吃的,味道也不错。
当然了,吃桔梗可是有好处的,它有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用,所以啊,你可千万别小看它的作用哦。”
介绍完这个,萧七七最后捏起了枸杞菜说。
“至于这个叫枸杞菜,也可以叫地仙苗、天精草和枸杞头等,这东西呢,性凉,味甘微苦。
有补肝肾、益精气、清热除渴、明目的功能。
对高血压、糖尿病、视力减退等,都有—定的防治效果。
一般吃法是焯水后凉拌、炒鸡蛋、烧汤、熬粥等。”
萧七七说着,将婆婆丁,桔梗还有枸杞菜一一地捡回来,放在了菜篮子中。
而萧星辰呢,纳闷地看着萧七七道:“娘,这些干娘都没说过啊,娘你是怎么知道的?”
“你娘我本来就是知道的,可能是不想想起什么不好的记忆,所以你娘我才当成什么都不知道吧。
当然了,过去你娘我应该很坏,什么不好的都迁怒给星星了,对不起啊,儿子,往后娘不会这么做了。”
萧七七眸光黯然地揉着萧星辰的头,虽然有这么一个贴心的儿子很不错,可是想起在现代的那几个好朋友,难免还是有些感伤啊。
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