书阅网

手机浏览器扫描二维码访问

第六十九章 躲懒（第2页）

见他坐定，宋妙问道：“老爷子喜欢吃甜口还是咸口？”

“都使得，都爱吃！

客随主便，哪有来做客还挑剔的，小娘子原本是要做什么，照旧做就是了。”

老者忙道。

他既这么说了，宋妙就不再多问，径直去了灶边。

先前在食巷里出摊的时候，就总有学生问有没有甜口的吃食，又有催她再做那黄馍馍的。

但黄馍馍做起来实在费力，现有的品种已经牵制了宋妙大部分精力，不太能把这个加上去。

不过吃食的品种肯定是要随着四季做添换的。

尤其天气一热，糯米饭跟其余汤饮还好，烧麦就不再那么合吃了，一则到底有些腻口，二则笋、荠菜都是只得一季，后头再没有了。

前一阵事情太多太杂，她暂时还没办法腾出手来，只能先做搁置。

结果昨天推车出摊，又被不少沿途散客来问有没有甜口的吃食。

趁着今天一应都被那秦纵买走了，倒是省了许多功夫，腾出空来，她就想着试试做个新的品种。

既然是要拿去出摊的，又是个插缝，自然得把成本低、做法简单放在最紧要位置。

至于口味、模样，倒是可以次之了。

宋妙想着，或许可以试一下雪蒸糕。

这东西是甜口的，用材简单、低廉，口味称不上特别出众，但吃起来很适口，是南边常见的早饭。

但不知为什么，宋妙很少在京中见到。

雪蒸糕这东西老少咸宜，就算学生们不喜欢，自己拿去其他地方叫卖，也能卖得完。

她早上已经按着分量，把粳米、糯米都磨成了粉，此时添了些水，过了两次筛，见那蒸锅已经上了气，也懒得用什么磨具，只用纱布垫在蒸笼底下，把筛好的细粉和着切磨好的红糖粉末垒了三层，直接上锅一蒸。

彼处做着雪蒸糕，但此物吃多了有些干喉，总要配一二饮子。

宋妙腾出手来，开始做汤。

因那秦纵说自己的几份汤里只要白萝卜，最后就还剩下些排骨，又有一底子白萝卜排骨清汤。

宋妙本来打算自己喝的，眼下多了个人，就不够了。

她想了想，拿了一根前几日孙里正送来的山药，削皮切段，跟着那排骨汤一道挪进一口小锅里同炖。

宋妙此处干活，那老者饶有兴致地看着，等她忙完了，方才笑道：“老夫也会烧火，小娘子不妨让开一旁，叫我来看火。”

一副跃跃欲试模样。

想到这老头子方才自诩的“孔武有力”

，宋妙哪里敢信，忙拦道：“马上就好了，老爷子只消再坐一会就好。”

那老头颇为失望，左右看了看，道：“小摊主，你这屋子里过于简单了，做生意的，还是要讲究些——我给你写个招财进宝的中堂怎么样？”

又自夸道：“老夫骑射功夫或许寻常，一手字却是很拿得出手的。”

宋妙笑了笑，指着面前两口灶，道：“老爷子说笑了，我这里摆着锅，烧着火，每日大油大烟的，什么字画禁得起如此损害？”

“这又有什么，等脏污了，我再给你写一副就是了！”

那老头不以为然，“只我那大字笔力寻常，不然招牌也可以给你写一个！”