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乡里人办厨,一是要分量足,二是要油水足,三是要几碗几碟的讲究必须到位。
秦川安排了几个乡里厨师,不过菜单却做了相应的修改。
毕竟大鱼大肉的,对观察团的这些官员来说,确实有些不适合。
这些人对高脂肪高胆固醇的食物控制极为严格。
乡里酒席的惯用菜式对他们来说是非常不合适的。
“哎呀,这些城里人,都是讲究人。
秦县长弄出来的这些样,嘿嘿。
咱们乡里人还真下了口。
你看着几样,以前我们可都是用来喂猪的猪草。
城里人管这叫野菜。
听业财说,城里这么一盘野菜,至少一百多。
听说吃野茶能够抗癌。
不够说得也有道理,活了大半辈子,还没听说过猪得癌症死的。”
胡其英是马鹿村的,跟胡业财还有点亲戚关系。
“一头猪养不到一年就宰了。
这要是得了癌症,那还不到处是癌症了?再说了,猪得了严重的病,谁还会去治?就算得了癌症,你也不知道啊!”
另一个乡里厨师马世松笑道。
“可不是。”
乡里厨师陈玉各也是乐不可支。
“不管怎么说,秦县长吩咐下来的事情,我们得想尽一切办法办好。
咱们农村里的人看不上的东西。
说不定城里人珍贵着哩。
秦县长也是从城里来的。
对城里人的胃口自然比我们更了解。
现在,城里人讲究什么健康绿色食品。”
马世松说道。
“对。
就说这黄鳝泥鳅吧。
以前这些东西都是不值钱的东西。
咱们小时候。
田里随便一个脚印坑里,随便不能摸出一两条泥鳅出来?现在这东西可是越来越精贵了。
几十块钱一斤,黄鳝更贵。
也就是这几天年轻人出去了,电捕鱼机子被乡里彻底禁止了,田里才有慢慢有了泥鳅黄鳝了。
不过就死这,咱们几个村的人折腾了一天,也就整了这么一点。”
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