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第六十九话 汤绽梅（第2页）

。

“你家住在哪里？”

韩玫瑰鲜见的插话。

“不知道，我爹娘死后，我跟着乡亲们一起走，走着走着就剩下我一个了，后来就碰到师父了，师父说我要是能走到长安，他就收我为徒，教我武艺，以后杀匈奴人报仇，我走了很久才走到长安，师父果然在等我，后来我就跟着师父上山了”

。

我更加心疼，听他那话音，估计家是玉门关附近的，一个小娃竟然身无分文的一直走到了长安附近。

韩玫瑰第一次正眼打量起无忧，“这孩子有点意思”

。

无忧天资并不算好，却凭着这股锲而不舍的狠劲，习武进度很快，看着小小少年平凡的五官，我又是一叹，突然想起一事，叫来入音吩咐一番，又让请韩说过来。

小韩规规矩矩给自家哥哥行了一礼便开始用鼻孔看我和无忧，我只当没看见，招呼着他坐下，从入音手中接过精致的瓷罐，刚打开盖子，一股清新淡雅的香味扑面而来，放了几朵到备好的水晶杯中，再用煮沸的雪水冲泡，盖上杯盖，不多会，几朵花骨朵便冉冉上升，在晶莹的水晶杯中悠然绽放，小韩瞪大眼睛，“开花了！”

我国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。

最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。

明代顾元庆（1564－1639）《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法："

茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。

诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。

花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。

三停茶叶，一停花始称。

林洪在《山家清供》里记载过“汤绽梅”

的方子：在冬十月后用竹剪刀取下含苞欲放的梅花骨朵，在花头和花蒂处都蘸上蜡，放在蜜罐子里，到来年夏天打开取出几朵放在茶盏内用沸水冲泡，花徐徐绽开，香美可爱。

“可不是，开花了，”

我抿唇笑着，递了一杯给目露惊奇的韩玫瑰，“大人，尝尝玉娘的手艺”

。

他伸手接过，细细打量一番，“花也能泡水喝？”

“小家户的东西，上不了台面，吃个新”

。

韩玫瑰挑眉，习惯性的用杯盖打茶沫，又发现好像不需要的，直接弃了茶盖，抿了一口。

“如何？”

“还不错，幽淡中带着股子梅花清香，怪不得你喝不了茶饼”

。