书阅网

手机浏览器扫描二维码访问

第三百零四章 紫苏（第2页）

“对了，鱼儿，你不用在这帮我，你要闲，就去那边，就那边，看见没，帮我摘些紫菜”

何氏指着菜园子外围一片荒地上，荒地上上长着很多的紫菜，其实，这些在何氏她们叫着紫菜的植物，就是种野菜，鱼儿前世在超市里见过的，叫紫苏。

在这里，白家村周围的野地里，长得遍野都是，以前何氏就经常带着鱼儿几个，提了篮子掐了了上头嫩嫩的带着三四片叶子的顶端部分，拿回家用着开水焯过，再拿到井边使劲的揉搓一把，锅里放油，放点蒜末进去，再放了揉搓好的紫菜进去翻炒，味道挺不错的，到得后来家里有了辣椒，炒的时候放些辣椒进去，辣辣的更是好吃。

何氏搬进筑香苑后，看着王传他们整理这块菜地的时候，发现周围一块荒地上长着许多的紫菜，就让着他们留下那块地没有翻整，这块紫菜也就得以保存至今，何氏总是隔上一段时间就会来这地里摘上一小篮子，拿回去做菜吃。

鱼儿提了篮子采着紫苏，何氏一直喊着紫菜，只有鱼儿喊着紫苏。

“娘，够了没”

鱼儿提了篮子给何氏看，“不够呢，要是炒了吃，还

少了些，你放着，娘一会自己去采，你坐那边休息会”

何氏正从架子上摘着豇豆。

“娘，今日换种做法吃吃呗，每次都是吃那炒紫苏，不如今日就这些，我们做汤喝，做紫苏鸡蛋汤，应该也不错的吧”

鱼儿放下篮子在地上，帮着何氏一起摘豇豆。

“哎，那小冬瓜不要去碰它”

，见着鱼儿老是时不时的去摸那小冬瓜，何氏忙喊住鱼儿，“为什么不能摸”

鱼儿停了手，“不能摸的，摸了可是会掉的”

何氏也不知道为什么不能摸，可白家村那边是众口相传，这刚长出的小冬瓜是不能摸的，摸了它就掉。

好吧，不摸就不摸，转而去研究架子上的小葫芦来，这菜园的葫芦有两种，一种是嫩的时候可以摘了做菜吃，一种就纯粹是何氏应了鱼儿的要求，种上小葫芦，等着小葫芦成熟了，摘了下来当摆件。

“走吧，回去”

何氏提上菜篮子，鱼儿跟在后头，往着前边院子走去，鱼儿还朝菜园子望了望，这花椒再过些日子就可采摘了。

回到院子，何氏将菜篮子交给燕子和雨儿，洗菜的活儿就交给她们俩了，何氏拍了拍身上，“你进屋去歇会吧，晚些我再来喊你吃饭，这些日子你二婶倒安生了许多，我去前头看看”

进屋是不必了，鱼儿今日才出来，巴不得晚上就在外头睡了，见着何氏走出院子，忙折身往着燕子和雨儿那边走去，这院子里就有井的，她们俩正在井边洗着菜。

借着帮二人择菜的借口，鱼儿将手探进了盆里，井水冰凉，忙缩回了手，好在燕子和雨儿都没有看到。

“姐姐，你坐这吧，别蹲着了，一会干娘进来看见，要说我不看着你”

雨儿将屁股底下的板凳挪出来给了鱼儿，自己蹲着洗菜。

“还有

腊肉没”

鱼儿问着燕子，“还有呢，照着你说的那储存腊肉的法子，果真好使”

燕子将洗好的菜放进盆里。

这法子也挺简单的，就是将腌好的酸菜，捞出去切碎，晒成菜干，然后将腊肉埋在里头，这样就可留到七月底。

吃的时候从里头翻一块出来就是。