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真是瞌睡了就有人送来枕头,没想到顾老当年寻到的第二件宝贝调料就是孜然呀!”
两种植物刘槿各自采摘一箱,运去厨房研成粉末分别装进两只陶罐,与先前制好的辣椒粉放在一处。
做好这些,刘槿又将王叔刚刚采买回来的牛羊肉剁成不大不小的滚刀块,与切好的洋葱片拌在一起,倒入花雕酒腌制些许时候,去除膻腥味。
处理好牛羊肉,刘槿拿出一个小碗,将豆瓣酱和凉白开按3:5的比例调成料汁,裹在肉块上
。
“刘姐姐,你在做什么呀?好香哦。”
“呸,睁眼说瞎话。”
刘梓一个板栗敲在那眼珠子都快粘到案板上的少年,又拆台道“阿姐都没生火,饭菜还未做熟,何来香味?”
“狗蛋你再动手动脚别怪我不客气哈!”
月轩卷起衣袖,露出刚刚练出的二头肌威胁道。
刘梓戳了戳月轩胳膊上的肌肉,暗自撇嘴“君子动口不动手,哼!”
“你刚刚敲我脑袋时怎么不记得这句话呢?”
“……”
听闻两个小鬼又在斗嘴,刘槿不禁有些失笑,连忙唤过两人帮她将食材调料一起端去前堂。
木炭浇上些许菜籽油,很快燃了起来,刘槿将腌制好的肉块洋葱交叉串上铁签,放在烧烤炉上不断翻面,直至两面金黄,撒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉还有些许白芝麻,色香俱全的烤肉串即刻出炉。
………
“阿姐,真好吃呀!”
刘梓摸了摸圆滚滚的肚皮感叹道。
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“就是,刘姐姐我好想天天都吃这个!”
听闻两个小鬼的赞扬,刘槿不禁嘴角弯弯,梨涡浅现,对于夜市更有了信心。
慕容清明意犹未尽的吃完最后一根肉串,拿起桌角的帕子先是替刘槿擦了擦嘴角,随后又用它抹去自己嘴角的油光。
目睹慕容清明不动声色、一气呵成的做完这一系列动作,刘槿愣了一下,平素洁癖严重的他居然同自己共用一方帕子…
随即,刘槿脸上漾出一个更灿烂的笑容,得夫如此,妇复何求?
“拿去给王叔他们尝尝。”
慕容清明将刘槿又烤好的肉串递给刘梓月轩,不容置疑的吩咐道。
两个小鬼接过盘子,这才想起月娘他们还未尝过这等美味,心下内疚,争先恐后的向后厨跑去。
刘槿笑着摇了摇头,嘱咐着两孩子慢点,随即又想起了什么,不禁加快手中的活计。
“宁远,麻烦你帮我烤着剩下的这些。”
刘槿交代好慕容清明如何翻烤肉串,如何撒抹调料,便端着烤好的另两盘肉串向酒楼大堂走去。
“各位叔伯婶婶们,谢谢大家这么照顾我们知味观的生意。
这是我们刚研发出的新吃食——烤肉串,数量不多,每人一串,送给大家品尝一下,还希望有意见的能够踊跃提出,也好监督我们不断改进,更好的为大家服务…”
话毕,刘槿唤来王叔同她一起将盘中的肉串分发下去,示意没轮到的食客稍安勿躁,又转身去了里间寻慕容清明刚烤好的肉串。
材料见底,刚好食客们都轮了一遍,只是有不少人叫嚷着还要买上一盘,刘槿却声称酒楼今日刚刚研制出这吃食,是故材料不是很多,要想继续品尝这等美味,只能等到夜间了。
望着食客或垂头丧气、或依依不舍、或势在必得的背影,刘槿莞尔一笑,信心满满。
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