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第203章 胡椒椒的提议（第1页）

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>第203章：胡椒椒的提议

因为自己给自己画的大饼，想起来就干劲满满，胡老三每天都早早来店里，勤快的收拾地面桌面，帐也记得非常仔细，每天看着账面上的金额，做梦睡觉都能笑醒，好像这个钱是自己的一样，可想着这收入里有四成是胡老二的，心里就有些酸酸的。

越酸往后厨跑的越勤快，胡母看老三这劲头想着这是认真了，就准备从头开始教，怎么卤这些东西。

“老三，卤这些东西，不是就放进去捞出来这么简单，既然你想学，那今天我就先教你怎么清洗这些东西。”

胡母去一边的桶里拿出了别人已经简单处理过的猪蹄。

“你看这个别人都洗过一次了，我们呢要把猪蹄缝缝里在扣开洗洗，这上面的小绒毛也要用火撩一遍，撩完了在洗一遍，要确保每一个猪蹄上没有毛”

胡母拿一个猪蹄给胡老三做着示范，弄完又让胡老三自己弄一个。

胡老三很顺利的弄了猪蹄，“妈，你看我弄的多顺手，我就是干这个的料。”

胡母看了看胡老三弄得猪蹄子，还不错，又去另一个桶里拿出来早晨还没来得及洗的猪大肠，“猪大肠还要我教你吗？翻过来，用点玉米面在搓一遍，把这上面的肥油粘膜处理一下。”

说完递给胡老三。

胡老三兴致满满的接过来猪大肠，刚一拿进就干哕了两下，“妈，这个怎么一股子味儿。”

胡母没好气的说“你这不是废话，猪大肠猪大肠有味不正常，用玉米面搓了在用醋泡泡，洗到水变清了就成了。”

胡老三又试着拿过来放进盆里，刚搓洗了两下，又干哕了两下，“妈，我不是怀孕了吧。

我先不弄了，我休息会儿。”

胡母没忍住翻了个白眼：“行行行，你去前面呆着去吧。

才结婚几天就怀孕了。”

胡老三放下大肠就出了后厨，瞬间觉得空气都清新了，猛的呼吸了几口气在呼气，感觉鼻子里的那股味道才散去。

又去狠狠的洗了个手，才坐下来翻着面前的账本，想着大不了就不弄猪大肠，光弄别的......

还做着以后自己发家的美梦呢，胡椒椒就打破了她的幻想。

晚晚过生日这天，胡椒椒去了胡大姐家，给晚晚送了礼物，被留下来吃饭。

“本来我们就想着自己给晚晚下碗面过过就行了，既然来都来了，就留下吃个饭，你姐夫还有事想请教请教你们呢，一直想去找你们，这不刚好凑一块了。”

胡老大也没有忸怩，直接说道自己正好有事。

“行行行，留下来，那大姐可得好好露一手。”

胡椒椒笑着，也没有客气，自己来也是有个想法想问问胡大姐愿不愿意的。

胡大姐也没有做什么特别的菜，就自己炒了些家常菜，还有中午去胡母那边打包的一些卤菜，晚晚喜欢吃卤豆干和卤猪蹄，就都打包了些。

大家也没有在桌子上聊事，就安安静静的把饭吃完，收拾了桌子，胡大姐泡了一壶茶来，给胡椒椒端了碗凉白开，要跑麦乳精的，胡椒椒没让。

“晚晚睡着了？”

胡大姐看李东从卧室出来问道。

“嗯，睡着了，估计下午那会玩累了。”

李东说着坐了下来。

“姐，你这个店的生意怎么样，还能干的过来不？”

胡椒椒坐在院子里，看着前面的门面问道。

“还可以，现在已经干顺了，店里都交给两个店员了，我一般就管着进货，加工啥的。”